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Un trago con frutos rojos para recibir amigos ¡Probalo!

Se acerca el fin de semana y los encuentros entre amigos. Aprendé a preparar un trago con frutos rojos, lima y maracuyá.

18 de septiembre de 2014 • 00:25

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Recibir gente en casa es una muy buena idea, y salir un poco de la rutina y las clásicas bebidas que se venden preparadas a la hora de agasajar a los amigos, ¡mejor! Con ese fin consultamos a Alberto Casas, bartender de Pizza Cero, para que nos recomendara alguno de sus tragos. Su elección fue el Raspberry club, a base de frutos rojos, fácil de preparar y riquísimo.

Ingredientes para cada trago

1 cda. sopera de frutos rojos naturales

1 gajo de lima

1 cda. sopera de azúcar

1 1/2oz de Vodka (para calcular, cada oz son 30ml)

1 oz de Pulpa de Maracuyá

2 oz de jugo de naranja exprimido

Para decorar:

Cásacara de naranja en espiral

Clavos de olor

1 cda. de té de frutos rojos naturales

Preparación

Machacá los frutos rojos con el gajo de lima y el azúcar. Una vez pisados pasá los ingredientes a una coctelera y colocale pedazos de hielo. Añadí el vodka, la pulpa de maracuyá, el jugo de naranja y batí todo bien.

Presentación

En el vaso (Alberto nos recomendó uno retro, como el de la foto, pero...) colocá un espiral de cáscara de naranja con clavos de olor insertados, serví el cócktail y por último, decoralo con frutos rojos.

¿Cómo recibís a tus amigos? ¿Te gusta preparar tragos? ¡Contanos!

Y si te gustó el trago y querés probar otros de su autoría, te pasamos el dato: Alberto Casas está participando de Aperitivo Cero, el encuentro de bartenders que se realiza todos los jueves en Pizza Cero de Libertador y Tagle.

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