Newsletter
Newsletter
 • COCINA

Malbec: 4 cócteles de Marisol de la Fuente, ideales para los amantes del vino

En la previa al Día del Malbec, te compartimos cuatro novedosas recetas para preparar unos tragos con Malbec en casa y sorprender a todos.


Una versión súper original de la clásica Margarita.

Una versión súper original de la clásica Margarita. - Créditos: Gentileza de solsommelier.com.ar



El próximo lunes 17 de marzo se celebra el Día Internacional del Malbec, uno de los varietales que más nos representa como país en el mercado del mundo pero que -también- se posiciona como uno de los más consumidos en Argentina.

Convirtiéndose cada vez más en una bebida cercana a las diferentes generaciones y perdiendo aquel estatus casi intelectual, hoy disfrutar de una copa de vino se trata mucho más de la experiencia a su alrededor que de tener un conocimiento al detalle de esta etiqueta que se está bebiendo.

Como previa a este día, Marisol de la Fuente, sommelier y bartender, nos compartió 4 innovadoras recetas de cócteles con Malbec que son una bomba.

1. Margarita de tequila y Malbec

Ingredientes

- 60 ml Tequila Reposado

- 60 ml Vino de varietal Malbec frutado y ligero

- 30 ml Licor de Naranja

- 30 ml Jugo de Lima

- 45 ml Almíbar

Método de preparación

En un vaso de margarita ribetear los bordes humedeciendo con lima y marcando con azúcar. En una coctelera colocar el hielo, el almíbar, el jugo de lima, el vino Malbec, licor de naranja, tequila. Agitar, servir en la copa y decorar con una cereza o rodaja de naranja.

Glühwein o vino caliente

Paso a paso para hacer glühwein o vino caliente.

Paso a paso para hacer glühwein o vino caliente. - Créditos: Gentileza de solsommelier.com.ar

Ingredientes

- 1 botella de Vino Malbec intenso y floral

- 1 naranja grande en rodajas

- Jugo de 1 naranja

- 2 cdas de azúcar

- 2 ramas de canela

- 6/7 botones de clavo de olor

- 1 semilla de anís estrellado

Método de preparación

Colocar el vino en una olla y colocar todos los demás ingredientes. Calentar a fuego medio lento por 20 minutos sin dejar que hierva, en el proceso ir removiendo. Al servir caliente se puede sumar un chorrito de ron o amaretto.

Malbec y chocolate

Paso a paso para hacer malbec y chocolate.

Paso a paso para hacer malbec y chocolate. - Créditos: Gentileza de solsommelier.com.ar

Ingredientes

- 120 ml vino Malbec con cuerpo e intenso

- 2 onzas chocolate negro

- 2 cucharadas cacao en polvo

- 1 cucharada azúcar

- 1 pizca canela en polvo

- 150 ml leche

Método de preparación

Colocar en una olla la leche, el vino, el azúcar, el cacao, el chocolate negro, la canela al fuego moviendo hasta que se integre. Servir caliente en un vaso o copa, decorar con crema, chocolate o canela.

Cosmopolitan de Malbec

Paso a paso para hacer un cosmopolitan de Malbec.

Paso a paso para hacer un cosmopolitan de Malbec. - Créditos: Gentileza de solsommelier.com.ar

Ingredientes

- 60 gramos de arándanos

- 30 ml de jugo de limón

- 15 almíbar

- 22 ml de vino Malbec frutado

- 45 ml de vodka

Método de preparación

Colocar en una coctelera los arándanos, el limón, el almíbar y machacar. Añadir hielo, vino, vodka, agitar y servir en copa Martini. Podemos decorar con arándanos o una rodaja de limón.

Las más leídas

Te contamos cuáles son las notas con más vistas esta semana.

¡Compartilo!

En esta nota:

SEGUIR LEYENDO

Galletitas dulces muy fáciles de Paulina Cocina

Galletitas dulces muy fáciles de Paulina Cocina


por Redacción OHLALÁ!

 RSS

NOSOTROS

DESCUBRÍ

Términos y Condiciones


¿Cómo anunciar?


Preguntas frecuentes

Copyright 2022 SA LA NACION


Todos los derechos reservados.