Tapa de septiembre de revista OHLALA! con Juana Viale y Ambar de Benedictis

Damián Betular, uno de los pasteleros más reconocidos del país, publicó su libro Cookies (editorial Catapulta), donde te enseña todos los secretos para que puedas cocinar como un verdadero profesional: es para grandes y chicos. Descubrí qué trae la caja.

Betular cuenta en un libro los secretos para cocinar las mejores cookies

Damián Betular te cuenta en un libro los secretos para cocinar las mejores cookies con los chicos

La cocinera saludable Eve Vidal (@evecocinaketo), nos compartió la receta de un budín de limón sin TACC ni azúcar con un toque de amapolas. Te acercamos el paso a paso y las razones de por qué tenés que probarlo.

Budín de limón sin TACC ni azúcar con un toque de amapolas, ideal para la merienda

Budín de limón sin TACC ni azúcar con un toque de amapolas que le da una textura única

La chocotorta es un postre originario de Argentina que surgió del lanzamiento en 1975, por Bagley, de una variedad de galletitas de chocolate marca Chocolinas. Es cada vez más popular. Te compartimos lugares donde probar esta delicia en distintas versiones.

Las mejores chocotortas de Buenos Aires:  dónde probarlas

El doctor en psicología Flavio Calvo nos ayuda a reflexionar sobre la importancia de tomar una pausa para armonizar con la pareja.

Tomar una pausa de 5 minutos puede reducir las discusiones de pareja

Pizza y cerveza parece ser la combinación obvia para casi todo el mundo. Pero, cada vez son más los defensores del maridaje de la pizza con vino. ¿Por qué?  Te contamos en esta nota y te acercamos los mejores spots para que eligas el que prefieras.

¿Qué vino marida mejor con la pizza?

Pizza con vino: los mejores lugares de CABA para probar esta dupla imperdible

Receta de la clásica pastafrola, pero en su versión sin TACC. Es saludable, sin azúcar y fácil de hacer en pocos pasos. La compartió la cocinera Eve Vidal.

Pastafrola sin TACC: una receta sin azúcar que es fácil y rápida

La licenciada en Psicología Silvana Vattimo define qué es el modelo 70-20-10 para el aprendizaje y el desarrollo personal. Recorre las razones por las que es tendencia entre quienes quieren aprender de manera efectiva. 

¿Qué es el modelo 70-20-10 para el aprendizaje en empresas?

Si querés recibir la primavera en clave foodie, no te pierdas las sorpresas y promos de restaurantes, bares y pastelerías de la ciudad, para celebrar comiendo cosas ricas y disfrutando de propuestas musicales copadas. 

Día de la Primavera: 20 planazos gastronómicos para celebrar comiendo rico

Día de la Primavera: estos son los mejores planes gastronómicos para celebrar con sorpresas

El Día Mundial del Chocolate se celebra cada 13 de septiembre, que coincide con el aniversario del nacimiento de Roald Dahl. Te recomendamos buenos lugares para que pruebes postres chocolatosos.

Dónde probar ricos postres chocolatosos para celebrar el Día del Chocolate

Dónde comer ricos postres chocolatosos para celebrar el Día Mundial del Chocolate

El licenciado en psicología Alexis Alderete, especialista en trastornos de ansiedad, lista una serie de nuevos síndromes del siglo XXI, vinculados al acceso de tecnología. Al conocerlo podemos evaluar cómo estamos y qué hacer al respecto.

Estos son los nuevos trastornos mentales de la era digital

Estos son los nuevos trastornos mentales de la era digital: cuáles son y cómo abordarlos

"Romeo y Julieta" se presenta en el Teatro Avenida bajo la dirección de Guido De Benedetti, quien hizo una adaptación feminista del clásico. Hay más de 45 bailarines en escena, jóvenes promesas de la danza y el vestuario y la utilería son del Teatro Colón. 

Llega "Romeo y Julieta", el clásico de Shakespeare en ballet

El Día del Maestro en Argentina se celebra cada 11 de septiembre en honor a Domingo Sarmiento, un destacado educador. Te compartimos 15 frases que reflexionan sobre la educación para que puedas enviarles a los docentes en su día. 

Día del Maestro: 15 frases cortas para dedicarles en su día

"El invierno es una época propicia para el uso indebido de antibióticos", alerta la médica neumonóloga Marcela Smurra. Explica cuáles son las consecuencias de abusar de antibióticos y recomienda buenas prácticas.

El mal uso de los antibióticos: ¿cuáles son las consecuencias?

¿Cuáles son las consecuencias del mal uso de los antibióticos?

Los alimentos fermentados son recomendados para mejorar la salud intestinal. En particular, el chucrut es considerado un probiótico natural perfecto para cuidarse durante la menopausia. Dos expertas cuentan por qué. 

Oro blanco: ¿cuál es el probiótico perfecto para cuidarse durante la menopausia?

"Oro blanco": el chucrut, el probiótico natural perfecto para cuidarse durante la menopausia

El café ideal para arrancar la mañana con energía, según el Dr. Facundo Pereyra es el bulletproof coffee o café a prueba de balas. El experto, que practica el ayuno intermitente, cuenta que lo consume cuando necesita una dosis extra de energía. 

Este es el café ideal para arrancar la mañana, según el Dr. Facu Pereyra

Este es el café ideal para arrancar la mañana con energía, según el Dr. Facundo Pereyra

Eve Vidal, en Instagram es @evecocinaketo, nos comparte una receta de galletitas de coco y banana sin harina ni azúcar pára que comar rico y saludable.

Receta galletitas de coco y banana sin harina ni azúcar

El médico gastroenterólogo Facundo Pereyra, autor de Resetea tus intestinos, explica por qué es importante arrancar el día consumiendo proteínas, como las que ofrecen los huevos. Recomienda la cantidad necesaria, según indica la ciencia.

Cuántos huevos por día se pueden comer, según el Dr. Facundo Pereyra

Paulina Cocina comparte una receta ideal para hacer ahora en vacaciones de julio: budín de mandarina. La mandarina es una fruta de estación, así que está barata. Este budín lleva muy pocos ingredientes. Te contamos el paso a paso.

Budín de mandarina de Paulina Cocina: una receta fácil y económica

El sushi es una de las creaciones culinarias más populares de la cocina japonesa. En Argentina nos encanta, también, y se incorporó a nuestra cotidianidad. Te compartimos una receta del Philadelphia roll que nos reveló el chef de Puerta del Inca.

Sushi: el secreto de la receta de Puerta del Inca para que te salga igual

Sushi: el secreto de la receta del Philadelphia roll de Puerta del Inca para que te salga igual

El médico gastroenterólogo Facundo Pereyra, autor de Resetea tus intestinos, explica por qué estos alimentos son los peores para empezar el día. 

Los peores alimentos para tu cerebro para arrancar el día, según el Dr. Facu Pereyra 

Los peores alimentos para tu cerebro para arrancar el día, según el Dr. Facundo Pereyra 

La carrot cake, o torta de zanahorias, ya es un clásico. La pastelera Daniela Tallarico, que fue mano derecha de Betular, nos revela su receta.

Carrot cake: la receta increíble de la pastelera Daniela Tallarico

Carrot cake: la receta de la torta de zanahoria con un toque especial de la pastelera Daniela Tallarico

La médica especialista en nutrición Liliana Papalia alerta sobre 10 alimentos que quizás no sabías que tienen azúcar y que recomienda consumir a conciencia.

10 alimentos que parecen saludables y no lo son tanto

Las cookies son tendencia. Esta vez, te compartimos la receta de las cookies con chips de chocolate creadas por el Chef Boûlanger Diego Muscat, para Boûlan. Son galletas grandes, inspiradas en las clásicas neoyorkinas.

Cómo hacer cookies: una receta al estilo de las clásicas neoyorkinas

La receta de las cookies con chips de chocolate que son tendencia

El 29 es el día de los ñoquis. Te compartimos una receta de ñoquis de provoleta, que nos acercó el chef de Enero Restaurant Gastón di Giorgio.

Una receta de ñoquis de provoleta simple y rica

Ñoquis del 29: una receta de ñoquis de provoleta

Las hamburguesas son platos que trascendieron fronteras, ya son universales. Y la variedad es infinita: con cada vez hay más opciones gourmet para probar. Te acercamos algunos de los lugares que más nos gustan para comer hamburguesas.

Dónde comer las mejores hamburguesas en Buenos Aires

Este 26 de agosto se conmemora el aniversario 110 del nacimiento de Julio Cortázar, uno de los escritores más influyentes de la literatura en lengua española del siglo XX. 

Feliz cumple, Julio: 12 frases icónicas de Cortázar para enviar por WhatsApp

12 frases icónicas de Julio Cortázar para enviar en el día de su nacimiento

El sábado 24 de agosto, aniversario de la muerte de Borges, se conmemora el Día del Lector y la Lectora. La Fundación El Libro y la SADE soltarán postales con poemas de escritores consagrados y contemporáneos en más de 60 lugares del país.  

Día del Lector: dónde soltarán 300 mil poemas en homenaje a Borges este sábado

Día del Lector: dónde soltarán 300 mil poemas en homenaje a Jorge Luis Borges este sábado 

Eve Vidal, en Instagram es @evecocinaketo, nos comparte una receta de budín sin azúcar, sin gluten, proteico y muy fácil de hacer. Ideal para desayunos y meriendas.

Budín sin TACC, sin azúcar y fácil de hacer

La actriz Naomi Watts anunció que saldrá su libro "Me atrevo a decirlo”, en el que relata su experiencia con la menopausia. Intenta derribar tabúes sobre esta etapa de la vida de las mujeres. 

Naomi Watts publica un libro autobiográfico sobre la menopausia: ¿cuándo sale a la venta?

Naomi Watts publicará un libro autobiográfico sobre la menopausia

Cada 20 de agosto se celebra el Día de la Papa Frita. ¿Por qué se conmemora? Los mejores lugares para comer este plato en Buenos Aires y consejos para que te salgan riquísimas si qierés hacerlas en casa.

Día de la Papa Frita: los mejores lugares para comer este plato en Buenos Aires

Día de la Papa Frita: lugares imperdibles para comer este plato

En el Día del Pinot Noir compartimos algunas etiquetas que nos gustaron para que pruebes y te enamores de esta cepa que no para de crecer en el mundo.

Día del Pinot Noir: los mejores vinos para celebrar esta cepa

Día del Pinot Noir: vinos recomendados por expertos para celebrar esta cepa

Cada 18 de agosto se celebra el Día del Pinot Noir. Es una cepa delicada y con gran versatilidad gastronómica. Te compartimos algunos de los mejores restorantes para probarlo en Buenos Aires.

Día del Pinot Noir: restaurantes exclusivos para probar esta cepa que crece

Día del Pinot Noir: restaurantes imperdibles para probar esta cepa que crece

Para este Día del Niño o de las Infancias, te acercamos algunas recomendaciones de restaurantes que se preparan con opciones especiales para chicos.

Día del Niño: dónde ir a comer con chicos en Buenos Aires

Juliana Awada, conocida por su estilo de vida saludable, suele compartir recetas que recrea en su cocina. Esta vez, te contamos el paso a paso para hacer sus pancakes de avena y arándanos, su receta favorita para arrancar el día con energía.

Pancakes de avena y arándanos: así es la receta favorita de Juliana Awada para empezar el día

Te contamos cuáles son las habilidades indispensables que esperan las organizaciones de un buen liderazgo, según un análisis de una consultora.

Estas 6 habilidades son claves para ser un buen líder

Empáticos y flexibles.

Cada 15 de agosto se conmemora el Día del Lemon Pie. ¿Cómo surgió la celebración? ¿Dónde probar las mejores versiones de este postre?

¿Dónde probar las mejores versiones de lemon pie en Buenos Aires?

La ex primera dama Fabiola Yañez denunció a su expareja Alberto Fernández por violencia de género y mencionó la "la violencia reproductiva".  ¿Qué es la violencia reproductiva?, un concepto invisibilizado.

Violencia reproductiva: qué es este delito por el que Fabiola Yañez denunció a Alberto Fernández

¿Qué implica ser adicto al celular? ¿Hay tratamientos para superarlo? El psicólogo Alexis Alderete brinda estrategias para establecer límites y ayudar a alguien cercano que no puede soltar el teléfono. 

Adicción al celular: cómo ayudar a alguien que no puede dejar el teléfono

Nevó en Sierra de la Ventana, un destino ideal para una escapada de fin de semana cerca de Buenos Aires.

Nevó en Sierra de la Ventana: un destino ideal para una escapada cerca de Buenos Aires

Nevó en Sierra de la Ventana: cómo es este destino ideal para una escapada cerca de Buenos Aires

Día del Chipá se conmemora el 9 de agosto en Argentina. ¿Por qué se conmemora ese día? 5 lugares en Buenos Aires para disfrutar esta comida paraguaya que ya es un clásico

Día del Chipá: 5 lugares en Buenos Aires para disfrutar estos bocaditos que ya son un clásico

Cada 8 de agosto se celebra el Día Internacional del Orgasmo. Una experta de la app de citas Bumble, derriba mitos del orgasmo con información para potenciar el deseo sexual sin prejuicios.

Mitos y verdades del orgasmo femenino

Día Internacional del Orgasmo Femenino: mitos y verdades

La cocinera saludable Eve Vidal comparte su receta de waffles sin harina, es antiinflamatorio, ideal para un desayuno nutritivo y bajo en carbohidratos.

Waffles: una receta fácil sin harina

Hay frutas virales que son postre: quién hace en Argentina las delicias del pastelero francés Cédric Grolet. Te damos los detalles y las recomendaciones de @lachicadelbrunch.

Frutas virales: quién hace en Argentina las delicias del pastelero francés Cédric Grolet 

Frutas virales que son postre: quién hace en Argentina las delicias del pastelero francés Cédric Grolet 

No todos los alimentos procesados son malos, señalan las expertas consultadas. Hay una categorización que permite identificar aquellos que son procesados y saludables.  Conocelos en esta nota.

No todos los alimentos procesados son malos: ¿cuáles son buenos para la salud?

El café de especialidad tiene cada vez más relieve: es una experiencia que involucra calidad, origen y cuidado en cada etapa de la producción del café. Te acercamos algunos lugares donde podés probarlo en Buenos Aires.

Café de especialidad: algunos lugares de Buenos Aires donde podés probarlo

Son cifras de la organización “Ahora Que Sí Nos Ven”, que releva los femicidios en Argentina según noticias publicadas en medios gráficos y digitales de todo el país. Relevaron entre el 1° de enero y el 31 de julio de 2024. 

De enero a julio se registraron 140 femicidios: uno cada 37 horas

De enero a julio de 2024 se registraron 140 femicidios

Vuelve la Feria de Editores 2024, un lugar para descubrir editoriales independientes, que se hará desde el jueves 8 al domingo 11 de agosto. Te contamos las novedades imperdibles de este año.

Se viene la Feria de Editores: este es el cronograma de actividades y las novedades de este año

Feria de Editores 2024: cronograma completo de actividades y las novedades de este año

Paula Echeverría se dedicó toda su vida al comercio exterior, pero un diagnóstico médico le cambió el rumbo. Entonces, conoció la Terapia Transformacional Rápida de Marisa Peer, se capacitó con ella y ahora atiende a sus propios con esta técnica certificada.

La Terapia Transformacional Rápida cambió su vida y ahora la aplica a sus pacientes

La Terapia Transformacional Rápida de Marisa Peer cambió su vida y ahora la aplica a sus pacientes

Si estás buscando lugares para ir a saltar con los chicos bajo techo, en Buenos Aires, te compartimos una guía de lugares con camas elásticas y juegos interactivos. Es una selección de la influencer Carla Lioi, periodista, fanática de armar planes para chicos.

10 parques de camas elásticas para saltar en CABA

10 jump park o parques de camas elásticas para saltar en Buenos Aires

Mónica Ojeda, una de las mejores narradoras jóvenes en lengua española, habla de su último libro, "Chamanes eléctricos en la fiesta del sol", de sus procesos creativos y de por qué se fue de Ecuador para poder escribir.

Mónica Ojeda: quién es la autora ecuatoriana que está entre las 25 mejores narradoras sub-35 

Mónica Ojeda, sobre "Chamanes eléctricos en la fiesta del sol": un viaje de dos amigas que encuentran en la música un refugio a la violencia

El Día de la Palta se conmemora el 31 de julio. Para celebrar este día, te acercamos una lista de cinco platos imperdibles con palta que podés disfrutar en algunos de los mejores restaurantes de Buenos Aires. 

Día de la Palta: 5 platos imperdibles con palta

Día de la Palta: por qué se conmemora el 31 de julio y platos originales con palta

El 30 de julio se celebra el Día del Cheesecake, una fecha dedicada a rendir homenaje a uno de los postres más apreciados en todo el mundo. Te compartimos un recorrido con lugares geniales para probar distintas versiones.

Día del Cheesecake: lugares para probar versiones originales de este postre

Día del Cheesecake: por qué se celebra y buenos lugares para probar este postre

El frío puede desanimarnos con nuestra huerta. Pero en esta nota la paisajista Alejandra Bielous nos cuenta qué plantar cuando llegan las bajas temperaturas. 

Aromáticas en invierno: ¿qué podemos plantar cuando llega el frío?

Aromáticas y hortalizas en invierno: ¿qué podemos plantar cuando llega el frío?

Receta de ñoquis de papa de Paulina Cocina: un clásico para los 29 o cuando quieras comerlos.

Ñoquis de papa de Paulina Cocina: una receta clásica que nunca falla

Ñoquis de papa de Paulina Cocina: la mejor receta del 29 

La crisis económica afecta nuestra salud mental. Consultamos a la experta Verónica Dobronich, co-fundadora de gimnasio de emociones, para que nos dé pautas que reduzcan el impacto negativo.


Cómo afecta la crisis económica la salud mental: 6 claves para reducir el impacto

El Día Mundial de la Lasaña se celebra cada 29 de julio. Es una ocasión especial para rendir homenaje a este delicioso plato de la cocina italiana. ¿Dónde comerla en Buenos Aires?

Dónde comer la mejor lasaña en Buenos Aires

Día Mundial de la Lasaña: dónde comer este plato en Buenos Aires

En su libro, Que sea mutuo o no sea nada, la psicóloga Paola Broll reflexiona sobre el amor de pareja hoy y distingue la atracción sexual, el amor romántico y el verdadero.

Cuáles son las tres etapas del amor

Relaciones.

Relaciones: cuáles son las tres etapas del amor

Te ofrecemos una guía de los restaurantes que más nos gustan para comer sushi rico y a buen precio.

Los mejores lugares para probar rico sushi en Buenos Aires

El momento de elegir un método anticonceptivo es muy importante. ¿Cómo saber cuál es el más efectivo para vos? Una guía con los métodos y qué información tener en cuenta.

Cómo elegir tu método anticonceptivo

Cómo elegir el método anticonceptivo más efectivo para vos

En el Día de la Crème Brûlée te contamos cómo prepararla en casa, con una receta de Paulina Cocina y, si querés probarla en un restaurante, te recomendamos 3 lugares en esta nota. 

Crème brûlée: una receta fácil de Paulina Cocina y opciones de restaurantes donde probarla

Los cuartos de niños permiten jugar con los colores y diseños, que pueden ser un incentivo a la creatividad. En esta nota, algunas ideas de cómo podés pintar los dormitorios de los más chicos.

Cuartos de niños: ideas para pintar con colores habitaciones infantiles

El Encargado: ¿cuál es el hotel de Río de Janeiro en donde estuvo Eliseo, Guillermo Francella, en una convención interamericana de encargados? Conocelo por dentro.

El Encargado: ¿cuál es el hotel de Río en donde estuvo Eliseo?

El Encargado: ¿cuál es el hotel de Río de Janeiro en donde estuvo Eliseo?

La cocinera Eve Vidal, experta en comida saludable, nos comparte esta receta para preparar las famosas tortas fritas argentinas, pero en una versión baja en carbohidratos que respeta objetivos de alimentación sana.

Receta de tortas fritas: el secreto para que te salgan perfectas

Tortas fritas: una receta con un truco para que te salgan perfectas

Cada 24 de julio se celebra el Día Mundial del Tequila. Elegimos las mejores barras de Buenos Aires para celebrar la fecha. También, te acercamos 2 recetas para que prepares tragos en casa.

Los mejores lugares para probar tragos con tequila

Día del Tequila:  7 tragos para celebrar esta bebida

El Ficus pandurata volvió a ser tendencia en muchos hogares. Consultamos a la paisajista Alejandra Bielous para que nos cuente cómo cuidarlo.

Ficus pandurata: ¿cómo cuidar esta planta tendencia?

Ficus pandurata: ¿cómo cuidar esta planta que está de moda?

Si viste la serie Cris Miro (Ella) seguro tenés algunas preguntas sobre la vedette trans icónica del teatro porteño. Ella tuvo un gran amor. Te contamos cómo se conocieron, quién fue y por qué se separaron.

Quién fue el gran amor de Cris Miró, la vedette trans icónica del teatro porteño 

¿Qué es la cuota alimentaria por hijo? ¿Cuál es el monto de la cuota alimentaria? ¿Qué dice la ley?

Cuota alimentaria por hijo: ¿qué dice la ley?

Para el Día del Amigo, te acercamos las mejores opciones para merendar con amigas en cafeterías de la ciudad. Es un plan divertido, más económico que salir a cenar y te permite organizar varios encuentros en el día. 

Las mejores opciones para merendar con amigas

Día del Amigo: las mejores opciones para merendar con amigas en Buenos Aires

Villa Tulumba, en el norte de Córdoba, es uno de los pueblos que se postulan para representar a la Argentina en la edición 2024 de Best Tourism Villages. ¿Dónde se encuentra y qué atractivos tiene?

 ¿El pueblo más lindo del mundo queda en Córdoba? ¿Cuál es?

Es el pueblo más lindo del mundo y queda en Córdoba

El Día del Daiquiri es una excelente oportunidad para disfrutar de este clásico cóctel en sus más diversas y creativas versiones. Estos son algunos lugares destacados en Buenos Aires donde podrás degustar daiquiris únicos.

Día del Daiquiri: dónde probar versiones originales de este trago

Día del Daiquiri: dónde probar las mejores versiones de este trago en Buenos Aires

La kombucha es un fermentado a base de té, fuente de enzimas y antioxidantes. Ayuda a desintoxicar el cuerpo y mejorar la digestión. Te compartimos opciones en lata para que elijas la que más te guste.

Kombuchas en lata: 5 opciones para tomar la bebida tendencia

Té de kombucha en lata: 5 opciones para tomar la bebida tendencia

Cuando hablamos de tratamientos hormonales con estrógenos en la menopausia: ¿sí o no? Una experta nos saca todas las dudas.

Tratamientos hormonales en la menopausia: ¿sí o no?

Las vacaciones de invierno son ideales para hacer paseos cerca de Buenos Aires. Hay lugares increíbles muy cerca de CABA. Consultamos a la bloguera Carla Lioi, periodista, fanática de armar planes para chicos, para que recomiende los mejores lugares.

Vacaciones de invierno: los mejores lugares para visitar cerca de Buenos Aires 

La inteligencia artificial está copando todo. Esta vez, la app de citas Bumble habilitó la herramienta de denuncias de perfiles generados por IA como protección: los usuarios contarán con una herramienta más para reportar a otros sospechosos. 

Cambios en Bumble: la app de citas permite denunciar perfiles generados por IA

En estas vacaciones de invierno te acercamos planes creativos para disfrutar con los chicos en Buenos Aires.

Vacaciones de invierno 2024: 12 planes para disfrutar con los chicos

Vacaciones de invierno 2024: los mejores planes para disfrutar con los chicos

La chocotorta de limón es una receta ideal para comer algo rico sin prender el horno. Es riquísima y les va a gustar a todos. Es una de las preferidas de Trinidad Batesteza, la sous chef pastelera del Hotel Alvear Palace.

Verónica Dema

NOTAS de Verónica Dema

Bullying infantil: así es "Un pelo de monstruo", un libro de cuentos para hablar del tema

por Verónica Dema

SEGUIR LEYENDO

Betular cuenta en un libro los secretos para cocinar las mejores cookies

por Verónica Dema

Budín de limón sin TACC ni azúcar con un toque de amapolas, ideal para la merienda

por Verónica Dema

Las mejores chocotortas de Buenos Aires: dónde probarlas

por Verónica Dema

Tomar una pausa de 5 minutos puede reducir las discusiones de pareja

por Verónica Dema

¿Qué vino marida mejor con la pizza?

por Verónica Dema

Pastafrola sin TACC: una receta sin azúcar que es fácil y rápida

por Verónica Dema