Sicilia: qué tenés que saber antes de recorrer esta isla italiana en auto

Palermo es el punto de partida de este roadtrip, una ciudad Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO por su arquitectura árabe-normanda plasmada en cada rincón. Comenzá atravesando la Porta Nova, muy cerquita al Palazzo dei Normanni (el Palacio Real), para continuar en dirección a Quattro Cantti y al famoso Teatro Massimo recorriendo sus dos avenidas principales: Via Maqueda y Via Vittorio Emanuele. Y a solo 40 minutos del centro se encuentra la catedral de Monreale, una obra maestra de la arquitectura bizantina. Vale la pena una visita.
 

* Dónde comer: Caffè del Kassaro: Variedad de pastas y pizzas por €5.

* Dónde dormir: B&B Porta Carolina: En el barrio Kalsa, el más popular en Palermo.

A solo una hora de Palermo, te vas a topar con Cefalú, uno de los pueblitos costeros más pintorescos, que aún conserva su antiguo puerto de pescadores, con sus típicas casitas colgadas sobre el mar. Perdete por su casco viejo y visitá el famoso lavadero medieval y, a unos pocos pasos, la bellísima Puerta Pescara, desde donde vas a poder fotografiar uno de los paisajes más buscados. Pasá por la Catedral de Cefalú y también te animo a que subas a la Salita Saraceno, una escalinata que recorre las antiguas murallas con magníficas vistas. 

#Datazo para fotos: acercate al puerto para sacar una foto tipo postal del pueblo.

* Dónde comer: Gelateria del Lavatoio: Para un rico helado.

* Dónde dormir: Ossuna Bay Hotel Boutique: Moderno y elegante.

Armate el set de mate porque se vienen unos 210 km de ruta para llegar a Taormina, una de las ciudades más visitadas de Sicilia. Apodada como “la Perla de Sicilia”, en esta ciudad no pueden faltarte estas paradas: su teatro griego, Isola Bella y las vistas espectaculares sobre el mar Jónico desde cualquier ángulo de la ciudad que te van a cautivar por completo. Si te gusta la aventura, podés hacer una escapadita en coche al monte Etna, llegar a la base (Refugio Sapienza) y, una vez ahí, subir con el funicular o con el bus. 

#Datazo para fotos: acercate al Ristorante La Scala para una linda foto en sus famosas escaleras.

* Dónde comer: Bam-Bam: Acá sirven la MEJOR gratina de la historia.

* Dónde dormir: B&B Varò Taormina: Excelente ubicación con vista panorámica.

La siguiente parada es en Catania, que te propone arrancar el día en la Plaza del Duomo, donde está el símbolo más importante de este lugar: la famosa Fuente del Elefante. En la misma plaza se encuentra también el Ayuntamiento, el Palazzo dei Chierici y la Catedral de Catania. Si te gusta sacar fotos, animate a subir a la cúpula de la Chiesa della Badia di Sant’Agada por €3. A pocos pasos está la zona del teatro Massimo Bellini, repleta de terrazas y música en vivo. Si amás los mercados, entonces tenés que visitar A Piscaria, en la Piazza Alonzo di Benedetto.

* Dónde comer: La Salumeria fratelli Zappalà: Ideal para un buen antipasto. 

* Dónde dormir: Hotel Centrum: Habitaciones amplias, en el centro histórico.

Ahora nos dirigimos al sur para visitar Siracusa, una ciudad con 2700 años de antigüedad. Está dividida en dos áreas: la isla de Ortigia es la zona más antigua, con unos 2000 años más de antigüedad que Neapolis, la “ciudad nueva”. Las paradas obligadas son el Anfiteatro Romano, el Teatro Griego, la Oreja de Dionisio, el famoso Mercado de Ortigia y la Piazza del Duomo de Siracusa. Se recorre caminando en pocos minutos, pero el patrimonio griego, romano, medieval y barroco vale unas cuantas horas.
 

* Dónde comer: Voglia Matta: Amplia selección de cositas dulces típicas sicilianas.

* Dónde dormir: Hotel Mercure Siracusa: Ubicado cerca de la zona arqueológica.

Continuamos al sur para conocer la capital del Barroco siciliano: Noto. Es una ciudad muy pequeña, pero vale la pena pasar medio día. Está llena de iglesias y palacios de color miel. Empezá el recorrido por la Porta Reale, que representa la entrada al centro histórico. Ahí mismo, comienza la calle Corso Vittorio Emanuele, y te vas a topar con los puntos turísticos, como la famosa Catedral de Noto, con su imponente escalera del siglo XVIII. ¿Sabías que en esta iglesia se casó la influencer italiana Chiara Ferragni?

* Dónde comer: Arancina Planet: Para un rico y suculento arancini.

* Dónde dormir: B&B Casa Giunchiglia: A solo 600 metros de la Cattedrale di Noto.

Módica es una ciudad medieval anclada en una colina que parece que salió de un cuento de hadas y que se recorre a pie, así que vas a poder disfrutar de cada uno de sus callejones que te van a regalar más de una postal inolvidable. Imperdibles de esta parada: Duomo di San Giorgio, con unas preciosas vistas de la zona baja de la ciudad, y Duomo di San Pietro. Si querés ver la ciudad desde lo más alto, acercate a Belvedere Pizzo, el punto panorámico más buscado, con una panorámica lateral de Módica alta y baja. 

* Dónde comer: Antica Dolceria Bonajuto: Para amantes del chocolate.

* Dónde dormir: B&BTerrazza dell'Itria: Atentido por sus dueños, con una vista perfecta.

La pintoresca Ragusa se puede recorrer en un día. La ciudad se divide en dos partes, Ragusa Città Alta (más moderna) y Ragusa Ibla (la parte histórica), esta última es la que te recomiendo visitar. Si decidís ir en auto, intentá estacionar cerca de la Chiesa di Santa Maria delle Scale para arrancar la visita. Justo ahí hay un punto fotográfico para hacer panorámicas de Ragusa Ibla desde arriba. No dejes de pasar por el Duomo di San Giorgio, una joya barroca. La cúpula de la Chiesa di Santa Maria dell’Itria, ¡es de película! #Datazo para fotos: sobre la calle Corso Mazzini, vas a tener la mejor foto tipo postal de la Chiesa di Santa Maria dell’Itria, esta maravilla arquitectónica.

* Dónde comer: Quattro Gatti: Casero y abundante. El tiramisú es una delicia.

* Dónde dormir: Locanda de Don Serafino: Un palacete del 700 con solo 11 habitaciones.

Dejamos la barroca Ragusa para dirigirnos al sur sobre la costa, justo en el medio de la isla, donde te vas a encontrar con esta playa célebre por su acantilado de color blanco y de forma particular que se eleva por encima del mar: La Scala dei Turchi (o, en español, Escalera de los Turcos). Si no querés hacer día de playa, muy cerquita están los templos griegos mejor conservados del mundo: el Valle de los Templos de Agrigento. Te aconsejo dedicarle un día completo a este mágico lugar. #Datazo para fotos: en la ruta principal paralela a la costa hay varios miradores para enamorarse de los atardeceres sobre la Scala dei Turch. Ideal para hacer una foto tipo postal.

* Dónde comer: Baia: Variedad de platos de pescado a pasos de la playa Cabo Rossello.

* Dónde dormir: B&B Villa Eleonora: A pocos minutos a pie de la playa.

San Vito Lo Capo es nuestra última parada y es perfecta para un último chapuzón. Podés pasar el día en la famosa playa de San Vito lo Capo o visitar otras por los alrededores como la de la Reserva Natural dello Zingaro. Se cobra €5 por persona la entrada y hay que caminar un rato hasta la playa, pero vale la pena cada paso. Súper importante: llevá calzado adecuado, algo para comer y agua. No te vayas sin probar uno de los platos típicos de la zona: el cuscús. Date una vuelta por el centro histórico, hay barcitos sobre la playa, para despedir la noche. 

* Dónde comer: Al Ritrovo: Si querés degustar el mejor cuscús, este es el lugar.

* Dónde dormir: B&B Za Maria: Ubicación perfecta a cinco cuadras de la playa.