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Cócteles: 6 recetas fáciles que podés hacer en casa

Este sábado 13 de mayo se celebra el Día Internacional del Cóctel y por eso, te compartimos seis recetas fáciles y variadas para que disfrutes en tu casa. ¡Tomá nota!


Cócteles: 6 recetas fáciles que podés hacer en casa.

Cócteles: 6 recetas fáciles que podés hacer en casa. - Créditos: Prensa.



Este sábado 13 de mayo se celebra el Día Internacional del Cóctel y dijimos, ¿qué mejor manera de festejarlo que disfrutando de uno? Por eso - y porque sabemos que muchas veces da fiaca salir - te compartimos seis propuestas fáciles y variadas para que pongas a prueba tu lado bartender, en la comodidad de tu casa. ¿Te copás?

1. Johnnie Collins Highball

Johnnie Collins Highball.

Johnnie Collins Highball. - Créditos: Prensa.

El highball es una introducción ideal al mundo del whisky, un trago muy fácil de preparar que resalta los sabores de Johnnie Walker.

Ingredientes: 

- 45ml Johnnie Walker Black Label
- 20ml jugo de limón
- 20ml almíbar simple
- 80ml soda
- Media rodaja de limón

Preparación:

En un vaso highball (alto), agregar 45ml de Johnnie Walker Black Label, 20ml de jugo de limón, 20ml de almíbar (1 parte agua, 1 azúcar) y mezclar bien. Agregar mucho hielo y llenar el vaso con soda. Decorar con media rodaja de limón para el toque final. Si no te animás con el almíbar y soda, reemplazalos por gaseosa de lima limón.

2. Tom Collins

Tom Collins.

Tom Collins. - Créditos: Prensa.

Tom Collins es la combinación de Heráclito & Macedonio, un gin compuesto por botánicos cuidadosamente seleccionados, entre los que destacan el enebro y flores rojas.

Ingredientes:

- Heraclito & Macedonio 60 ml
- Jugo de limón 30 ml
- Almibar simple 30 ml
- Soda para completar
- Piel de limón para perfumart
- Método: directo
- Cristalería: higball
- Hielo: Entero

3. Gimlet

Gimlet.

Gimlet. - Créditos: Prensa.

Este cóctel, realizado con Heráclito 40 Botánicos, está elaborado a partir de una fórmula que fusiona 40 hierbas cuidadosamente seleccionadas por su maestro de recetas Julián Varea.

Ingredientes:

- Heraclito 40 Botanicos 60 ml
- Jugo de limón 30 ml
Almibar simple 25 ml
- Piel de limón para perfumar
- Método: batido y doble colado
- Cristalería; copa coctel
- Hielo entero solo para batir

4. Wild lady

Wild lady.

Wild lady. - Créditos: Prensa.

Ingredientes:

- Gin Terrier London Dry Wild 40 ml
- Cointreau 30 ml
- Jugo de limón 20 ml

Preparación:

Colocar los ingredientes dentro de una coctelera y batir enérgicamente, servir en copa cocktail previamente refrescada. Agregar piel de limón y disfrutar.

5. Cynar Julep

Cynar Julep.

Cynar Julep. - Créditos: Prensa.

Ingredientes:

- Jugo de media lima
- 1 cucharada sopera de azúcar negra 
- 3 ramitas de menta fresca
- 4 partes de Cynar 70
- 6 partes de jugo de pomelo rosado

Preparación:

En un vaso de trago largo machacar suavemente la menta (evitando romper las hojas), junto con el azúcar y el jugo de lima. Agregar abundante hielo partido, el Cynar 70 y completar con el jugo de pomelo. Montar todo y revolver con una cuchara larga integrar los ingredientes. Decorar con una ramita fresca en la parte superior.

Tip profesional:

- Guardar en frío el Cynar, ya que es un aperitivo que se oxida y pierde sabores a temperatura ambiente.
- Golpear la menta antes de decorar para despertar aromas.
- Integrar con una cucharilla una vez que se tengan todos los ingredientes, inclusive el hielo.
- Usar jugos recién exprimidos.

6. Bulldog: Gin tonic con moras (by Ramiro Ferreri)

Bulldog: Gin tonic con moras (by Ramiro Ferreri)

Bulldog: Gin tonic con moras (by Ramiro Ferreri) - Créditos: Prensa.

Ingredientes:

- 50 ml de Bulldog 
- 150 ml de tónica
- Moras
- Hielo

Preparación:

Colocar hielo en una copa balloon de Gin Tonic. Refrescar con una cucharilla. Escurrir el agua extra y llenar la copa con más hielo. Verter 50ml  de Bulldog Gin utilizando el jigger, luego incorporar 150 ml de tónica premium y mezclar con cuidado de no romper la burbuja. 

Cortar 3 moras a lo largo, disponerlas en pincho metálico del mismo lado. Ubicar el garnish dentro de la copa haciendo un giro de 180°. ¡Servir y disfrutar! 

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