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Galletitas de queso: una receta rica y fácil para hacer en casa

Para estos días fríos en que dan ganas de quedarse adentro, un buen plan es cocinar algo simple y rico. Una receta para hacer en pocos minutos.

28 de julio de 2023

Galletitas de queso: una receta fácil y rica. - Créditos: Establecimiento San Ignacio

Las galletitas de queso, o cookies de queso, como prefieras llamarlas son riquísimas. Si estás en vacaciones con los chicos en casa o simplemente tenés ganas de cocinar algo simple y sabroso para comer en cualquier momento del día, te compartimos esta receta de San Ignacio que es súper fácil y que no te llevará más que unos minutos.

Acá, el paso a paso para que te salgan bárbaras.

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Receta de galletitas de queso

Ingredientes:

• 190 g de queso crema
• ½ taza de manteca pomada
• 1 huevo
• 2 ½ taza de harina
• ½ cucharadita de sal
• 2 cdas de hierbas picadas
• ½ taza de parmesano rallado
Procedimiento:

1. Mezclar el queso crema con la manteca. Agregar el huevo, la harina y la sal.
2. Agregar las hierbas y unir bien hasta formar una masa.
3. Tapar con papel film y llevar a la heladera durante 30 minutos.
4. Estirar la masa en una mesada enharinada y cortar tapitas.
5. Colocar las tapitas en una placa apta para horno previamente enmantecada y espolvorear con el queso rallado.
6. Llevar al horno previamente precalentado a temperatura media a fuerte hasta dorar (unos 10 minutos aproximadamente).
7. Una vez listas, retirar y dejar enfriar.