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Torta de chocolate de Paulina Cocina: con 3 ingredientes y la humedad justa

Torta húmeda de chocolate con 3 ingredientes de Paulina Cocina, una receta a la que la influencer no le tenía fe pero le quedó riquísima y te la compartimos.


Receta de torta de chocolate húmeda de Paulina Cocina.

Receta de torta de chocolate húmeda de Paulina Cocina. - Créditos: Getty



La influencer Paulina Cocina nos encanta porque es súper sincera con lo que nos va proponiendo en su cocina. Esta vez, admite que no le tenía fe a esta torta húmeda de chocolate que lleva solo 3 ingredientes. Pero se equivocó.

Para compensarlo, dice en sus redes sociales que le encantaría enviar a nuestras casasa la torta que hizo, porque "quedó riquísima". 

Te recordamos que también podés hacer la torta matera de Paulina Cocina, que es fácil y muy simple. Se llama 22222, y está en su libro 

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Receta de torta húmeda de chocolate con 3 ingredientes

  • Ingredientes:

    3 huevos

    120 g de chocolate

    Endulzante

  • Modo de preparación:

    ("O cómo hacer esta belleza", según Paulina Cocina)

    1- Separar yemas de claras. Batir las claras a punto nieve y reservar las yemas.

    2- Derretir el chocolate. Yo lo hago en microondas de a 30 segundos pero sino puede ir a baño maría. Vigilen el chocolate porque se puede quemar y queda reamargo.

    3- Cuando está el chocolate, agregar el endulzante e incorporar las yemas de a una. Cuando está todo integrado, agregar las claras siempre de a poco y con movimientos envolventes.

    4- Pasamos a molde y mandamos al horno por 40 minutos a 170°.

Dice Paulina Cocina que "esta torta súper chocolatosa está rebuena para la merienda de los chicos o para acompañar un cafecito con la suegra la cuñada y la amiga, o para tener guardadita en un taper y acompañar con una bocha de helado de crema americana a la madrugada".

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