Los mejores 5 lugares para ir de tapas
Si sos amante de este tipo de comidas, entonces no te pierdas este recorrido por los restaurantes más recomendados de Buenos Aires.
10 de septiembre de 2014 • 12:54
Mezcla de tradición y vanguardia
Bernata
Basada en los platos más emblemáticos de la gastronomía española, la cocina de este restó mezcla tradición con vanguardia.
Qué pedir: los clásicos, arroz negro, huevo roto de madrid, tortilla de papas, croquetas de gambas, jamón u hongos, boquerones y aceitunas, queso manchengo en aceite y tomillo. Además, sus tapas son una mejor que la otra, con sus clásicas patatas bravas y su nuevo pulpo "estilo Bernata" a la cabeza.
Cuándo: de martes a sábado, de 12.30 a 16 y de 20.30 al cierre
Dónde: Uriarte 1610.
Más info:www.bernata.com
EL CASAL
Se trata de una opción distinta que propone un menú inspirado en la gastornomía española poniendo el foco en los sabores y sentidos. De cocina catalana, la oferta es deliciosa.
Qué pedir: sus especialidades son las tapas, el cochinillo y la paella. Tiene una de las mejores brusquetas de Buenos Aires y su variedad de "pinchos" es impresionante. Probá la tortilla de patatas, cebolla y chorizo o la de espinacas, queso brie y gambas
Cuándo: de martes a domingos
Dónde: Chacabuco 863, San Telmo.
CAFÉ SAN JUAN
Los platos del día están detallados en una pizarra
La peculiaridad del lugar es que no hay una carta, todos los platos a están detallados en una pizarra que va variando con el correr de los días.
Qué pedir: arrancar con las tapas es un must del lugar, queso brie con tomares confitados, tortilla de papas y gírgolas en escabeche, paté de conejo con confitura de ciruelas al balsámico, ostras frescas y liebre marinada.
Un dato: el lugar es pequeño asique lo mejor es reservar con anticipación.
Dónde: Av San Juan 450.
Más info: Facebook Café San Juan
SAGARDI
Los pinchos son los elegidos del lugar
Especialista en cocina vasca. Todos los platos son verdaderamente recomendables, incluso los postres.
Qué pedir: algunos de sus mejores pinchos son el de salmón ahumado con cebollitas a la vinagreta, el queso de cabra con setas y el pan "tumaca" con jamón.
Dónde: Humberto Primo 219.
Más info: Facebook Sagardi
TANCAT
La tortilla española es un clásico que no podés no probrar
Si querés disfrutar de la verdadera comida española, entonces no podés perderte este clásico que ofrece una gran variedad de platos, todos verdaderamente exquisitos.
Qué pedir: no podés no probar la tortilla española, las patatas bravas y los langostinos al ajillo. Además, los callos a la madrileña, arroz negro con tropezones de Chipirones se suman a la lista de elegidos.
Cuándo: de lunes a sábado, de 12 al cierre
Dónde: Paraguay 645.
Más info:www.tancatrestaurante.com
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