Aprendé a preparar los tragos del OHLALÁ! FEST

- Cynar

- Lima o limón

- Hielo

- Azúcar mascabo

- Jengibre

- Curry

- Gaseosa citrus

Machacá en un mortero las rodajitas de jengibre y los pedacitos de lima con el azúcar y unas hojitas de curry. Colocá la mezcla en un vaso, agregá cubos de hielo y completá con 25% de cynar y 75% de una gaseosa citrus.

Como garnish (o decoración): colocá azúcar mascabo en el labio del vaso y una rodajita de limón.

- Frutos rojos

- Granos de pimienta negra

- Romero

- Azúcar

- Campari

- Hielo

- Agua tónica

Para hacer el syrup

En una ollita colocá mitad agua y mitad azúcar común, junto con los frutos rojos, algunas ramas de romero y los granos de pimienta negra. Llevalo a hervor durante 5 minutos, apagá el fuego, dejá enfriar, colá y embotellá. Podés guardar el syrup en la heladera hasta por 3 meses y usarlo cuando quieras.

Para el trago

En un vaso con hielo incorporá un 25% de Campari y completá con tu agua tónica preferida, dejando un dedo antes de llegar al labio del vaso. Sumale un chorro por encima del syrup especiado y listo.

Para sumar onda y decorar, podés pinchar frutos rojos en las ramitas del romero. Sacale algunas hojitas e insertalos.

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