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Receta: endulzá la tarde con este pecan crunch

Una propuesta para hacer y disfrutar toda la semana; ¡Manos a la obra!

3 de septiembre de 2017 • 00:20

Ideales para acompañar un rico té en la merienda, o como antojito dulce después de cenar. Esta receta de pecan crunch en 5 pasos la preparó especialmente la Cookhers. Lo vas a amar:

Qué vas a necesitar

2 tazas de harina 0000, 1 taza de azúcar mascabo, 1 taza de manteca pomada, 1 huevo, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 150g de chocolate con leche (o blanco según preferencia), 1 taza y media de nueces y nueces pecan tostadas y picadas

Cómo hacerlo en 5 Pasos

1. Integrá los primeros 5 ingredientes en un bowl hasta formar una masa homogénea y firme.

2. Precalentá el horno a 170 C. Distribuí la masa en forma pareja en una placa de silicona de 40x26cm (o en placa para horno enmantecada y enharinada). Horneá 25 minutos.

3. Derretí el chocolate a baño María revolviendo constantemente.

4. Colocá el chocolate sobre la masa horneada con ayuda de una espátula y distribuí las nueces picadas en la superficie. Enfriá sobre rejilla.

5. Una vez frío, cortá longitudinalmente en 6 tiras y luego transversalmente en 12 piezas.

Consejos

-Se puede distribuir también chocolate blanco rallado en la superficie.

-Almacená en recipiente hermético.

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