Newsletter
Newsletter

Food trucks: carritos modernos

Una movida importada que reinterpreta los puestitos de la Costanera. Te contamos qué ofrecen y dónde encontrarlos.




En el mundo son un boom y en nuestros pagos circulan por ferias y eventos privados (a la espera de una normativa que los ampare para hacerlo por la vía pública) con su oferta irresistible: platos gourmet a precios fast food. Son camionetas, carros y tráilers súper equipados y muy atractivos a los que podés seguir por la city o contratar para que estén en tu propia fiesta. Tentadores a la vista, con decoración simpática y para el gusto, con recetas ideadas por grandes chefs. Obvio que el fenómeno no sería tal sin el empuje de las redes sociales, canales clave para mantener actualizada a la clientela y dar a conocer paradas, recorridos y novedades. Acá, un listado para sumarlos a tus opciones gourmet.

NÓMADE

Estilo: es una Chevrolet setentosa cubierta con stencils y lucecitas con forma de helados que cuelgan del mostrador.
Los hits: el min pao, un pan al vapor relleno con panceta de cerdo, cebolla de verdeo y salsa hoisin. Su versión veggie tiene hongos portobello. De postre, tiramisú o arroz con leche.
Precios: desde $15 las entradas hasta $45 el sándwich de milanesa de berenjenas a la napolitana.

HOLLYWOOD DOGS

Estilo: un tráiler chico, con aires californianos y toldito.
El hit: el auténtico hot dog americano (hay de carne y de soja). El condimento estrella es el chili, el mismo que elegían Greta Garbo y Elizabeth Taylor en Hollywood.
Precios: cuestan $30 e incluyen toppings: pepinillo dulce, cebolla caramelizada, morrones, barbacoa.

MORFA

Estilo: con estética retro, la camioneta Volkswagen se convierte en food truck cuando se abre el techo.
El hit: la bondiola braseada. También hay vegetales salteados, pata de ternera asada, pernil de cerdo y pamplona de pollo. Como guarnición, tomates confitados, cebollas caramelizadas, coleslaw y pepinillos.
Precios: entre $40 y $60.

BON BOUQUET

Estilo: es una Chevrolet Grumman, un clásico camión americano con una deco algo afrancesada.
El hit: nuestro crêpe salado preferido es el de berenjena, tomate y mozzarella. Los dulces más taquilleros son el de banana split y el de nutella.
Precios: entre $25 y $30.

LA COMARCA

Estilo: entre vintage y rústico, el interior de la camioneta está repleto de objetos que saltan a la vista: fotos en blanco y negro, pósters surferos y plantas por doquier.
El hit: al estilo pizza por metro, están marcadas a la parrilla y terminadas en hornos pizzeros. La vedette tiene cebolla caramelizada y roquefort.
Precios: $60 la pizza de ocho porciones.

PARAJE ARÉVALO

Estilo: con un ploteado símil madera, muy acorde a la imagen del restó del mismo nombre.
Los hits: su especialidad son los platos a base de huevos a baja temperatura. Los rolls crocantes de vegetales y queso ahumado no tienen desperdicio.
Precios: entre $30 y $40.
¿Conocías los Food Trucks? ¿Qué te parece la idea de estos puestitos ambulantes?

¡Compartilo!

En esta nota:

SEGUIR LEYENDO

Cómo será el pago de las facturas de abril de las prepagas tras las medidas del Gobierno

Cómo será el pago de las facturas de abril de las prepagas tras las medidas del Gobierno


por Redacción OHLALÁ!
Cómo decorar tu casa con antigüedades y muebles vintage

Cómo decorar tu casa con antigüedades y muebles vintage


por Carolina Cattaneo
Conflicto entre Israel y Palestina: 5 documentales para saber más sobre lo que está pasando

Conflicto entre Israel y Palestina: 5 documentales para saber más sobre lo que está pasando


por Laura Gambale
Los 10 mejores memes de julio

Los 10 mejores memes de julio

Tapa para OHLALÁ! de junio con Stephie Demner

 RSS

NOSOTROS

DESCUBRÍ

Términos y Condiciones


¿Cómo anunciar?


Preguntas frecuentes

Copyright 2022 SA LA NACION


Todos los derechos reservados.