Si este 25 de Mayo te pega por el lado de la gastronomía típica, entonces no dejes de chusmear nuestras recetas: desde un locro vegano que no falla hasta un increíble guiso de lentejas o el locro tradicional, pasando por algunos bocaditos dulces como los pastelitos de membrillo o los alfajores de maicena. Pero si te parece más plan salir a comer afuera, también tengo algunas recomendaciones.
Acá cinco lugares para que disfrutes de este feriado y comas algo rico.
- 1810 Cocina Regional. Cuando pienso en los platos tradicionales de la gastronomía argentina, el primer lugar que se me viene a la cabeza es 1810. Con precios súper accesibles (y la opción súper cómoda del pickup), todo lo que piedas en este restaurante es muy rico. ¿Mi plato favorito? El pastel de calabaza. Un éxito total.
- Casa Paradiso. Este es el nuevo proyecto de Donato y es una bomba. Ubicado en el Alcorta y con propuestas inspiradas en el espíritu italiano, busca crear un menú dependiendo de la estación. Para este 25 de Mayo crearon tanto un kit para llevarte a casa como un plato para disfrutar en el local.
- Asadero. Ubicado en Zona Norte, este restaurante de fuegos creó un menú especial para hoy:
- Restaurante Cabernet. A punto de cumplir 20 años, este restaurante histórico de Palermo también sumó un riquísimo plato para disfrutar en la semana de mayo. Disponible desde hoy hasta el 28, el chef Néstor Contreras, quien está a cargo de la propuesta gastronómica, cocina su espectacular locro. ¿El dato extra? El viernes 26 también habrá show en vivo de artista Juan Clavell.
- La cabaña. Otro lugar increíble para disfrutar del tradicional locro norteño, que en este lugar preparan partiendo de un sofrito de cebolla y ají morrón rojo, un caldo enriquecido de verduras y una variedad de carnes como bondiola de cerdo, cuerito de cerdo, tripa gorda, panceta salada, panceta ahumada, roast beef o paleta y chorizo colorado, que cocinan con zapallo anco, batata, choclo amarillo, cebolla de verdeo, porotos blancos y porotos pallares. Sale con crocante de chorizo criollo, hierbas frescas y tostón de pan de campo grillado en la parrilla.
Sole Venesio Licenciada en Ciencias de la Comunicación (UBA) y periodista especialista en cultura. Escribo sobre series de televisión en OHLALÁ! desde 2010 y fui jefa de redacción en la revista, liderando y acompañando el lanzamiento del nuevo sitio. En 2024 emprendí mi propia aventura: me mudé a Canadá y desde ese momento trabajo como Social Media Strategist. Fan absoluta del mundo de las ficciones, los fandoms y las convenciones. ARMY.