Netflix acaba de estrenar este divertido dramedy coreano que mezcla romance y buena comida

Creada por Han Jun-hee, escrita por Jung Soo-yoon y dirigida por Park Dan-hee, El sabor de lo nuestro es un dramedy romántico protagonizado por Kang Ha-neul y Go Min-si. Emitiendo de manera semanal (todos los lunes y martes), la ficción nos presenta a Han Beom-woo un el heredero (demasiado) canchero de una megaempresa de alimentos y está al mando del restaurante más top de Seúl, pero hay un detalle: el tipo no tiene ni medio interés por el sabor de la comida. Todo lo suyo es negocio y en lo que él es experto es en el marketing foodie y cómo vender propuestas gastronómicas a otros. En su momento más bajo, después de que algo sucede dentro de su familia, conoce a Mo Yeon-joo, una chef que vive para el sabor, el producto fresco y la cocina de verdad. Tiene un restó chiquito, con una sola mesa y sin cartel, perdido en el medio del campo.

Como el agua y el aceite (él viene del mundo del poder y la plata; ella, del amor por la cocina hecha a conciencia) después de aquel imprevisto empiezan a trabajar juntos en un pequeño restaurante en Miraek, un barrio de Jeonju, y en ese camino —entre fuegos, platos y diferencias— surge la chispa del amor.

Si ya sos fanático del mundo de los K-dramas, vas a reconocer a todos los actores que forman parte de este increíble elenco:

- Kang Ha-neul interpreta a Han Beom-woo, el capo de Hansang, la empresa de alimentos más grosa de Corea, y también gerente del exclusivo Diamant One Star Fine Dining Moto. Viene de una familia poderosa, dueños de un conglomerado que se dedica a comprar y fusionar restaurantes chicos. Se lo conoce como un “cazador de recetas”, siempre tras la próxima joyita gastronómica. Pero todo se le da vuelta cuando intenta chorearle la receta a Yeon-joo... y termina completamente flechado por ella.

- Go Min-si es Mo Yeon-joo, una chef terca como mula, dueña de un restaurante de alta cocina con una sola mesa y sin cartel, perdido en Jeonju. Su proyecto está en la cuerda floja por su filosofía intransigente: solo cocina con los mejores ingredientes del día. Justo cuando todo parece venirse abajo, aparece Beom-woo, este heredero de familia chaebol (la típica familia rica de Corea), que se le planta con una propuesta para hacerse cargo del restaurante. Y ahí empieza la cosa...

- Kim Shin-rok da vida a Jin Myeong-sook, la crack del restaurante de fideos más famoso de la zona. Tiene quince años de experiencia y un talento que no pasa desapercibido. Yeon-joo la descubrió de casualidad en el mercado y desde entonces son socias en la cocina.

- Yoo Su-bin es Shin Chun-seung, el hijo del dueño del restaurante de fideos más popular de Jeonju. Aunque tiene toda la pinta de gerente de empresa top, en realidad está laburando ahí abajo, esperando que su viejo finalmente lo reconozca.

Con los elementos clásicos de los K-dramas románticos, "El sabor de lo nuestro" se postula como una historia repleta de momentos emotivos y en la que vamos a poder disfrutar de aquellos amores clásicos de la pantalla chica. Con elementos ya súper vistos como el amor entre personajes que parecen polos opuestos, las diferencias sociales entre familias millonarias y aquellas de clases trabajadoras, la puesta en valor de los sabores de la gastronomía coreana y esta idea de que "los buenos y justos le ganarán a los malos y tramposos; la serie gana muchísimo vuelo con sus particularidades. La enorme química que existen entre sus protagonistas (Kang Ha-neul y Go Min-si), el grupo coral de vecinos y amigos que rodearán al restaurante y el trabajo impresionante sobre el costado gastronómico de la producción, la cual se centra en un fine dining en vez de la comida diaria o callejera.

Increíble para quienes tienen ganas de ver una ficción tierna, dulce y súper disfrutable, es una de esas series feel good que siempre está bueno tener a mano.

"El sabor de lo nuestro" estrenó el pasado 12 de mayo y, siguiendo su emisión en Corea del Sur, de manera semanal sumará dos nuevos episodios en Netflix. Con una duración de casi una hora cada uno, la temporada entera será breve, ya que suma solo diez capítulos (versus los tradicionales 16 que tienen los clásicos K-dramas).