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Laboratorio del buen gusto

Tour gastronómico por una selección de restaurantes y hoteles

10 de agosto de 2007

SAN CARLOS DE BARILOCHE.- De la mano de Osvaldo Sánchez Salgado y Carolina Cohn, Bodega La Rural organizó a un tour por los mejores escenarios gastronómicos de Bariloche. Como difusión de sus etiquetas Rutini, San Felipe y Trumpeter, Salgado y Cohn planearon un maridaje que acompaña quesos argentinos en el restaurante Naan, tapas y bocatas en Yuco y una cena en Cassis. Para la sección hoteles La Rural eligió a El Casco Art Hotel y al Llao Llao Hotel & Resort. El tour representó una excelente oportunidad para acercarse a la sofisticación de la gastronomía local y a sus autores, dejándose guiar en la degustación por dos especialistas en materia de vinos.

Agenda

Viernes 3: cata de vinos en el Llao Llao Hotel & Resort.
Sábado 4: cata de vinos y tasting menu en El Casco Art Hotel.
Domingo 5: quesos, ahumados y vinos en Naan.
Lunes 6: cata de vinos Trumpeter en Yuco.
Miércoles 8: cata de vinos Rutini y Antología + menú Rutini en Cassis.
Jueves 9: cata de vinos y tasting menu en El Casco Art Hotel.
Viernes 10: menú Rutini en Los Césares, Llao Llao Hotel & Resort.
Sábado 11: cata de vinos en vinoteca Freixa.

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