La receta de Jimena Barón para preparar la leche dorada

Tal como te contamos en una nota de OHLALÁ!, la leche dorada es una bebida originaria de la India. Se popularizó en occidente gracias a sus innumerables beneficios para el organismo y por ser una propuesta ideal para llevar adelante una alimentación saludable. Estamos hablando del cúrcuma latte, más conocida como leche dorada.

La leche dorada es una bebida no muy conocida en nuestro país pero, de a poco, fue ganando adeptos por sus propiedades antioxidantes, analgésicas y anticancerígenas, además de ser una aliada para combatir las consecuencias del estrés por sus efectos contundentes sobre el sistema inmunológico. Además, funciona como una suerte de ibuprofeno natural y su acción antiinflamatoria y analgésica es tan potente que los médicos suelen recetar suplementos de cúrcuma para tratar la artritis.

Además, alivia problemas gástricos, disminuye la glucemia y tiene efectos saludables sobre el sistema cardiovascular. Y sí, es la superbebida de moda y ya muchas celebrities como Beyoncé, Gwyneth Paltrow y la modelo Rachel Hunter se subieron a esta ola dorada, hace ya un buen tiempo.