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Fiesta de la empanada: se eligieron las tres mejores de todo el país

Durante el sábado se celebró la tercera edición de la Fiesta de la empanada, momento en donde cocineros de todo el país traen sus recetas típicas para que se elija cuál es la mejor empanada de Argentina.

por

Sole Venesio

14 de noviembre de 2022 • 08:06

Se celebró la tercera edición de la Fiesta de la empanada. - Créditos: Archivo/LA NACION.

Si pensamos en los platos típicos de la gastronomía argentina, seguramente la empanada esté entre los primeros puestos. Con tantas recetas como hogares existen, hay algo que las une a todas: ser sinónimo de reunión familiar, de amigos y formar parte de casi todos los eventos sociales a los que vamos. Quizá por esto es que tiene todo el sentido del mundo que exista le Fiesta de la empanada, un festival gastronómico que se realizó en Diagonal Norte y que reunió a 30 puestos gastronómicos con ofertas desde $200.

Es argentina, se fue a vivir a EEUU y vende más de 5 mil empanadas por mes

A través de una convocatoria abierta, la búsqueda siempre está alrededor de lograr que todas las provincias de Argentina tengan a su representante, quienes fueron juzgados por Uun jurado de expertos en empanadas que evaluaron la preparación de la masa, la preparación del relleno, el repulgue y la cocción en los dos tipos de empanadas que deberán presentar los concursantes: tradicional y vegetariana ¡y hasta tuvieron un desafío sorpresa! Conformado por Narda Lepes, Pietro Sorba, José Luis Padilla, María del Carmen “Chacha” Vicario, Asunción del Valle Arguello, Juan Carlos Reynoso, el jurado volvió a tener la difícil tarea de elegir las tres mejores de todo el país.

Los ganadores de 2022

El jurado eligió a la empanada de Catamarca como la mejor del país, a ella le siguieron las empanadas de Tucumán y, en tercer puesto, las empanadas de Jujuy.