Bruschetas de durazno, queso brie, rúcula y almendras ¡Irresistibles!
Fáciles de preparar, son una excelente opción para salir del paso o para deleitar a tus invitados.
14 de enero de 2015 • 16:14
BRUSCHETTAS CON BRIE
Para 5 personas
¿Qué llevan?
12 rodajas de pan de campo
1 diente de ajo
6 duraznos
200 g de queso brie
1 atado de rúcula
50 g de almendras
¿Cómo se hacen?
Tostar el pan y frotarlo con un diente de ajo para darle sabor.
En cada rodaja, colocar las hojas de rúcula y los duraznos previamente cortados en láminas
(si tenés, podés usar una mandolina).
Por último, disponer los trozos de brie y las almendras previamente tostadas y picadas.
Antes de comer, rociar con un buen chorro de aceite de oliva, sal y pimienta.
¿Te gustó la receta? También podés ver otras opciones de este plato en Bruschetas: Juliana López May te propone hacerlo fácil.
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