Receta healthy: mayonesa de remolacha
Ya la amamos por el color. Pero no es solo facha: este dip levanta tu sándwich o tus snacks
2 de agosto de 2017 • 00:31
¿Qué lleva?
¼ de taza de aceite de oliva
½ taza de nueces
1 diente de ajo
1 cdita. de comino
½ cdita. de sal marina
400 g de remolacha
Paso a paso
1. Poner en el vaso de una licuadora el aceite de oliva.
2. Sumar las nueces.
3. Picar el diente de ajo y agregarlo junto con la sal y el comino.
4. Hervir las remolachas hasta que estén blandas. Dejar enfriar y sumar.
5. Procesar hasta obtener una consistencia suave.
Tip: acompañala con crackers, bastones de zucchini, de apio o de zanahoria o rodajas de pepino.
Tiempo: 45 minutos
Rinde: 4 porciones
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