Estamos en la semana de Pésaj, la celebración de Pascua judía. Por eso, te compartimos una de sus recetas más clásicas para sentarse a la mesa y compartir: la de matzá con babaganoush. 

Recetas de Pésaj: ¿cómo se hace una matzá, el pan emblema de la Pascua judía?

Tapa de revista OHLALA! de julio con Nico Ochiatto

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Recetas de Pésaj: ¿cómo se hace una matzá, el pan emblema de la Pascua judía?

por Euge Castagnino