Anto Roccuzzo contó cómo hace la pizza saludable que ama su familia. - Créditos: Getty
La empresaria e influencer Anto Roccuzzo -mundialmente conocida por ser la mujer de Lionel Messi-, no solo nos capta la atención con sus recetas saludables, sino también con cada uno de sus descubrimientos y en experiencias en el universo fitness, el cual también tiene un lugar destacado en su vida diaria.
Como te contamos hace poco en OHLALÁ!, Anto comenzó a tomar clases con Bret Contreras, un preparador físico al que llaman “The Glute Guy” (el hombre glúteo), quien la ayudará a tonificar esa parte del cuerpo con especial énfasis.
Volviendo al aspecto culinario, te compartimos el paso a paso de una receta de pizza saludable que no vas a querer dejar de comer en los próximos días.
El look de Antonela Roccuzzo para fin de año.
La pizza saludable de Anto Roccuzzo
La receta de pizza saludable de Anto que es viral. - Créditos: Instagram Anto Roccuzzo
Qué vas a necesitar:
- 1 kilo de harina integral
- 3 claras de huevo
- 1/4 de cuacharada de levadura
- 1/4 de bebida de almendras
- sal a gusto
- Tomate natural
- Lata de atún natural
- Queso proteíco
El paso a paso:
Primero vas a mezclar en un bowl la harina, la levadura, las claras de huevo junto a la bebida de almendras y la sal. Hacelo hasta que se transforme en una masa homogénea y se despegue fácilemente de tus dedos.
Después, algo fundamental, hay que dejarla levar (la podés tapar con un trapo seco y limpio y dejarla entre 45 minutos y 1 hora, si podés cerca del horno y al resguardo de corrientes de viento bruscas, mejor.
Cuando haya crecido la tenés que estirar en una fuente y mandar al horno para hacer una pre cocción (con 15 minutos estás bien). La retirás y ahora sí podés agregarle el tomate y el queso proteíco. De nuevo al horno hasta que la veas doradita.
Cuando la tengas lista, agregale las verduras y el atún. Condimentá como más te guste. ¡Listo!
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