Navidad es sinónimo de celebración y, por supuesto, de pan dulce. Este año, la cocinera cordobesa Eve Vidal, conocida como @evecocinaybienestar en Instagram, nos trae su versión sin TACC muy rico y saludable del clásico navideño. Una receta ideal para disfrutar de las fiestas sin descuidarla salud.
Como dice Eve: "Este año, las fiestas pueden ser un momento de disfrutar y cuidarnos al mismo tiempo. Te traigo esta receta de pan dulce navideño que es fit, keto, sin gluten y, lo más importante, ¡delicioso!"
Este pan dulce tiene todo lo que amamos: frutos secos, chocolate negro y blanco, y una textura esponjosa que no vas a poder creer. ¡Ideal para compartir en la mesa navideña!
Pan dulce sin TACC
Pan duñce: el clásico de la Navidad, pero sin gluten. - Archivo LN
- Ingredientes:
- Cómo hacerlo:
Pan dulce sin TACC: consejos útiles de Eve Vidal
- Sin harina de coco: usá solo harina de almendra.
- Más esponjoso: agregá 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio.
- Variedad: sumá tus frutos secos favoritos o fruta confitada sin azúcar.
Un pan dulce ideal para todos
- Celíacos: sin gluten.
- Diabéticos: bajo en carbohidratos, apto para controlar la glucosa.
- Keto: perfecto para dietas cetogénicas.
- Veganos: usá huevo de lino como reemplazo.
Beneficios del pan dulce sin gluten
- Alto en proteínas: Ggracias a la harina de almendra.
- Sin azúcar: dulce sin culpas con eritritol.
- Grasas saludables: frutos secos y aceite de coco.
Verónica Dema Editora de Actualidad en OHLALÁ! Licenciada en Ciencias de la Comunicación, Especialista en Prácticas Redaccionales. Tiene un Máster en Periodismo por LN/Universidad Torcuato Di Tella. Dedicada a temas de géneros, cultura y sociedad.
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