3 ideas de desayunos saludables y energéticos para probar

Ya te contamos los 5 hábitos para un desayuno saludable que nos recomendóla nutricionista Romina Sánchez. Ahora, nos ofrece 3 ideas de desayunos saludables para probar en tu rutina diaria.

por

Verónica Dema

28 de enero de 2025

Desayuno saludable: ideas para arrancar el día con energía. - Créditos: Getty

El desayuno marca el inicio de nuestra actividad diaria y prepara al cuerpo para funcionar de manera eficiente. Elegir opciones nutritivas no solo mejora nuestro rendimiento físico y mental, sino que también ayuda a mantener estables los niveles de energía y a evitar esos antojos de media mañana que nos llevan a elecciones menos saludables.

Ya te contamos los 5 hábitos para un desayuno saludable que nos recomendó Romina Sánchez, nutricionista y coach en bienestar (@nutricionistaromina). Desayunar pasados 30 minutos desde que te levantás; cambiar los carbohidratos por las grasas saludables;comer fruta en lugar de beberla; sustituir “tanto café” por té y desayunar sentado a la mesa y en paz son los básicos de la experta, que nos ofrece 3 ideas de desayunos saludables para probar.

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3 ideas de desayunos saludables y energéticos

Romina Sánchez también nos comparte tres ideas deliciosas y saludables para tu desayuno. Son opciones fáciles de preparar y cargadas de nutrientes:

1 - Mini waffles de calabacín

Ingredientes:

1/2 calabacín rallado/zuchini

2 huevos

1/2 taza de queso mozzarella

Sal y pimienta al gusto

Para acompañar:

Aguacate/Palta

Salmón ahumado

Sazonador a gusto

Preparación: mezclá todos los ingredientes, colocá en sartén y colocá tomate con palta. ¡Listo!

2 - Huevos crujientes

Ingredientes:

2 huevos

Queso mozzarella, cheddar o feta

Sal y pimienta al gusto

Tomate

Aguacate/Palta

Modo de preparación:

Colocá queso y huevo en sartén, dejá cocinar y agregá palta tomate y brotes encima.

3 - Pan tostado keto al sartén

Ingredientes para el pan:

1 huevo

2 cdas de semillas de chía

2 cdas de harina de almendras

1 cdita de polvo de hornear

Pizca de sal

1 cda de aceite de oliva

Modo de preparación:

Mezclá todo en un bowl hasta formar una crema y colcá en sartén para que se formen unas tostadas crujientes. Podés agregar encima luego un poco de hummus de garbanzos, guacamole o palta, tomate y aceite de oliva o aceitunas o armar tu versión dulce con manteca de maní y un poco de miel.

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