Incorporá súperalimentos a tu dieta

A la hora de comer sano es importante incorporar a nuestra dieta los denominados súperalimentos. ¿Qué son? Se trata de ingredientes que pueden sumarse a casi cualquier plato o bebida y que proveen grandes cantidades de nutrientes a tu comida.

Sumarlos a nuestra dieta nos ayuda a mantener nuestro organismo en equilibrio, además de probar nuevos sabores. Te contamos todo lo que tenés que saber de cada uno:

Esta fruta le pertenece a la familia de los frutos rojos y la vas a encontrar como "berry del Brasil". El açaí tiene grandes poderes antioxidantes que te servirán para ayudar a tu cuerpo a eliminar los radicales libres. Como si fuera poco, también te aporta proteínas, fibras y aminoácidos.

La ingesta de esta mora súper nutritiva te da sensación de saciedad mientras ayuda a reducir el colesterol, te energiza y beneficia a tu sistema digestivo. También es genial para eliminar las toxinas de tu cuerpo, darle una mano a tu memoria y conseguirte un sistema inmunológico a prueba de balas.

Sí, la misma planta de la que nuestras abuelas hablaban maravillas volvió con bombos y platillos. La ingesta de esta hoja nacida hace tiempo en Egipto puede beneficiar mucho a tu organismo: dilata tus vasos sanguíneos y combate virus, bacterias y hongos.

El aloe se puede comer en esnaladas o tomar en licuados. Solo se consume el gel del medio, la corteza y demás se tira. Se lava lo que queda y listo.

Sólo para empezar el aloe vera tiene la capacidad de ayuda en la protección de la mayoría de las enfermedades a las que nos exponemos todos los días dado que tiene propiedades antivirales y antibacterianas. Si querés depurar tu sistema y mejorar tu circulación sanguínea, el aloe es la respuesta ya que ayuda a sanear la zona digestiva y es vasodilatador.

En un época donde las algas son muy populares (nori, kombu, etc.), esta no es la excepción y viene con grandes beneficios para tu salud. Se trata de uno de los alimentos más completos que existen y se utiliza para la ingesta desde la época de los aztecas (¡un tiempo de prueba más que completo!)

La espirulina tiene propiedades antioxidantes mientras que te aporta hierro y ácido fólico, especialmente beneficioso para prevenir y combatir la anemia. También se encarga de que a tu cuerpo le lleguen proteínas completas, así denominadas porque traen consigo aminoácidos esenciales.

También las vas a reconocer por allí como cerezas o berries Goji. Esta fruta que se asemeja a una pasa de uva roja le pertenece a la familia de los frutos rojos y es exquisitamente nutritiva (una de las más sanas en el mundo).

Este tipo de cereza deshidratada es riquísima nada más y nada menos que en Vitamina C, hierro y caroteno. Es antioxidante, va a ayudar a tu vista, preservar tu hígado y activar la circulación de sangre de tu cuerpo. Nada mal, ¿no?

Proveniente de los Andes del Perú, la maca o Ginseng peruano es una planta con un alto valor nutricional y propiedades energizantes. La podés consumir de forma cruda o fresca tanto como seca.

Si bien cuenta con varios beneficios para tu organismo, lo principal es que la maca, gracias a sus proteínas, es afrodisíaca y una gran aliada a la hora de potenciar el deseo sexual. Ayuda a mantener siempre lista a tu memoria y aumenta tus defensas debido a sus altas concentraciones de aminoácidos, vitaminas y minerales.

No sólo alimenta a las abejas, sino que tiene propiedades para hacerte más saludable. Este grano está compuesto por minerales, vitaminas, aminoácidos y proteínas, entre otros, y es uno de los ingredientes más completos.

Si te sentís un poco bajo de energías, no dudes en recurrir al polen dado que entre sus principales beneficios se encuentra el hecho de ser un energizante absolutamente natural. También tiene efectos muy positivos para tu sistema digestivo.

Es nada más y nada menos que jugo de pasto de trigo orgánico y es la nueva sensación de los fanáticos de la comida saludable. Lo podés conseguir vivo, cosechado o congelado y se puede tomar puro o diluido en agua o jugo.

Muchas cosas buenas para nuestra salud se le atribuyen al wheatgrass. Entre las principales se estima que desintoxica nuestro organismo y lo rejuvenece mientras previene enfermedades ya que le da una mano a nuestro sistema inmunológico y es un poderoso antioxidante.

No se venden en cualquier comercio, de hecho, la gran mayoría se compran directamente a los proveedores a través de Internet. Sin embargo, te pasamos un par de direcciones donde podés encontrar los superalimentos más populares y hacer de un almuerzo o cena una experiencia más rica:

Toda la comida que se sirve y productos disponibles en la proveeduría de este lugar son orgánicos y naturales. Si bien no vas a encontrar la mayor variedad a la hora de consumir superalimentos siempre es una buena opción para comer bien y tomar un jugo de wheatgrass. En cada mesa podés encontrar una muestra de este pasto de trigo y pedirlo con jugo de naranja.

Dirección: Gorriti 5796¸ Palermo. Abierto de lunes a viernes de 10 a 18 horas y sábados de 9 a 19.
www.meraviglia.com.ar (Podés hacer tu pedido online)
Teléfono: 4775-7949

Uno más que te ofrece wheatgrass a la hora del almuerzo o la cena. Podés pedirlo directamente en shot y puro o diluido en el jugo del día del lugar. También cuenta con una proveeduría donde podés encontrar más alimentos orgánicos y gourmet.

Dirección: Humbolt 2199, Palermo. Podés pasar de lunes a domingos de 9 a 1 horas.
www.biorestaurant.com.ar

Teléfono: 4774-3880 (Tiene delivery)

Buenos Aires Verde Este pequeño local en pleno corazón de Palermo se dedica a la "alimentación inteligente" y presenta opciones vegetarianas, orgánicas y de comida viva. ¿Qué es esto? Quiere decir que los alimentos no son sometidos a grandes procesos de cocción para no despojarlos de sus nutrientes. Acá también podés conseguir jugo de pasto de trigo (wheatgrass) con tu orden.

Dirección: Gorriti 5657, Palermo. Podés pasar de lunes a sábados de 9 a 00.30 horas.
www.bsasverde.com
Teléfono: 4775-9594