El turismo en estancias alcanzó plena expansión
basado en un nutrido plantel de establecimientos agropecuarios que cedieron sus cascos como sedes hoteleras para los buscadores de sosiego. Además, esta fórmula permite echar una mirada intensa y diferente al presente y la historia de la realidad argentina.
Cascos con historia
Aunque no siempre son de estilo colonial, los cascos de estancias con historia presentan un atractivo especial.
La Bamba, en las cercanías de San Antonio de Areco, cuya parte más antigua se erigió en 1832, sirvió para filmar parte de la película que evocó la trágica vida de Camila O´Gorman. Prisionera, embarazada y en carreta, pasó por Areco seguida por el carruaje de su amante, el cura Ladislao Gutiérrez, rumbo a Luján.
La Bamba todavía luce el mobiliario de época, como una cómoda de Bernardino Rivadavia y el hogar chimenea del general Julio A. Roca. En El Ombú, el general estanciero Pablo Riccheri enterró su montura.
En el aljibe de La Porteña, Ricardo Güiraldes arrojó originales que aborrecía, pero también donde concluyó su exitoso libro Don Segundo Sombra. El aljibe se conserva, así como la habitación predilecta del escritor. Tanto allí como en las demás estancias de San Antonio de Areco se consigue hospedaje confortable.
Para quienes quieran seguir las huellas de escritores de época también podrán hospedarse en Los Talas, confiscada por Rosas a la familia Biaus. Podrán dormir hasta en la habitación y sala donde escribió -refugiado- Esteban Echeverría. Descendientes de los antiguos propietarios mantienen una codiciada biblioteca de 40 mil volúmenes, que revisan frecuentemente becarios de universidades norteamericanas, y un archivo con la abundante correspondencia de Juan Bautista Alberdi.
Los Talas está en el antiguo camino que une Luján con la laguna de Navarro, donde Lavalle hizo fusilar a Manuel Dorrego.
Entre virreyes y presidentes
Las viejas estancias fueron el hotel obligado en los viajes de virreyes y presidentes. Por ejemplo, en la muy histórica El Carmen de Sierra, de los pagos de Arrecifes, que se mantiene como en la época colonial -iluminada con lumbre de farolas-, se hospedaron los virreyes Melo y Sobremonte y los presidentes Roque Sáenz Peña y Bartolomé Mitre.
Mitre recorrió el camino de Mercedes a Chivilcoy en una volanta de la estancia La Rica, cuyo casco sobrevive y ofrece modestas habitaciones por las que también resuenan las voces de Sarmiento y del recordado mandatario brasileño Campos Salles.
Claro que todo el esplendor de confort, buena atención, excelente mesa y mucha historia aguardan en las que fueron las estancias de Justo José de Urquiza, entrerrianas, claro.
Santa Cándida cumple este año su siglo y medio de existencia. Fue puerto, cabecera y administración de los saladeros de Urquiza, y también la primera que se ofreció con hospedaje al turismo por iniciativa de Francisco Sáenz Valiente, el último nieto del caudillo entrerriano.
Algo más lejos, pero cerca del Palacio San José -monumento histórico nacional donde vivió y fue asesinado Urquiza-, está la que fue también su estancia San Pedro, hoy reducida a seis mil hectáreas, pero con el confort y la coquetería que le impregnó Justa, una de las hijas del vencedor de Caseros, casada con el general Luis María Campos.
Su casco mayor atiborra reliquias históricas y la memoria de un hecho insólito: Nicodemes Coronel, capataz puesto en el lugar por el propio Urquiza, marchó desde allí con el siniestro grupo hasta San José y fue quien lo mató el 11 de abril de 1870.
Pistas para las elecciones
Los turistas extranjeros más apresurados prefieren un buen asado y el mejor show de folklore y destrezas criollas para registrar en fotografías y videos. Santa Susana satisface esas apetencias, es cercana, bien organizada y con pavimento en la tranquera en las cercanías de Campana. Con ese carácter, La Cinacina, de San Antonio de Areco, fue la pionera (1971) de la estancia-show.
En ellas hay buenos asados y también en Las Rubitas, en la Magdalena y en La Mimosa.
La buena atención con acierto de buena mesa se encuentra bajo el elegante porte de La Benquerencia, cerca de Monte, donde es posible coincidir con una atada (prueba de carruajes). La misma cuidada atención brindan San Ceferino, de la ruta provincial 6; La Rosada, de Carlos Keen; Los Ombúes, próxima a General Las Heras, además de Santo Domingo, cerca de Lobos, y La Mamaia, no lejos de Chascomús.
Buenos caballos para cabalgatas hay en La Martina, de Vicente Casares, donde también se puede ver el mejor polo (se taquea además en La Tarde). También se destacan las actividades ecuestres de La Viviana, en las proximidades de Castelli.
Las lagunas de La Primera, La Viviana, La Gertrudis y Los Talas (que fue erigida por Pedro Luro), entre otras, propician una alternativa poco frecuente.
Francisco N. Juárez
La propuesta justa que sale al ruedo
A menos de 200 kilómetros de esta capital hay decenas de ofertas que cubren todos los presupuestos y las expectativas de quienes buscan pasar unos días a campo abierto.
Con excepción de las estancias entrerrianas y los destinos turísticos del campo uruguayo, se enumeran establecimientos bonaerenses situados a unos 180 kilómetros de Buenos Aires.
Otros establecimientos que tienen carácter de chacra o casa de campo se suman a cuatro ejemplos más de campos en otras zonas argentinas, que no figuran en el mapa.
En total son 70 opciones para hacer una buena elección. En las referencias de las estancias bonaerenses se señala la distancia desde la Capital Federal. Las tarifas que se detallan por hospedaje -salvo los casos con indicación especial- abarcan las cuatro comidas y no comprenden los impuestos.
Entre Ríos
Los caminos entrerrianos hacia los puentes internacionales justifican un descanso en estancias con historia.
1) San Pedro. En Villa Mantero, con 11 habitaciones, hospedaje entre 120 y 180 pesos y día de campo por 70; a 344 kilómetros. Tel: 0442-27459 y 0445-82107.
2) Santa Cándida. En Concepción del Uruguay, con 9 habitaciones con media pensión entre 95 y 110 pesos; a 300 kilómetros. Tel: 802-9364.
3) Las Colas. En Gualeguay, con 7 habitaciones; 120 pesos; a 235 kilómetros. Tel: 806-0049 y 0053.
4) La Azotea. En Ceibas, para día de campo con folklore y destreza por 25 pesos; a 160 kilómetros. Teléfono 799-7159.
Zona norte
5) Carmen de Sierra. En Arrecifes, con 5 habitaciones; hospedaje a 100; día de campo, 50; a 188 kilómetros. Tel: 311-4111 y 312-5023.
6) La Bamba. En San Antonio de Areco; 12 habitaciones, 140 pesos; día de campo, 70; 120 kilómetros. Tel: 742-7001/2925.
7) El Ombú. En San Antonio de Areco, con 6 habitaciones; 125 pesos; día de campo, 65; a 118 kilómetros. Tel: 793-2454 y el 0326-92080.
8) La Porteña. En San Antonio de Areco, con 5 habitaciones; 125 pesos; día de campo, 75; 115 kilómetros. Tel: 822-1325 y el 0326-3770.
9) La Cinacina. En San Antonio de Areco, para día de campo con asado, folklore y destreza criolla por 30 pesos; 113 kilómetros. Tel: 0326-2045.
10) Los Patricios. En San Antonio de Areco, con 4 habitaciones; 140 pesos; día de campo por 80, a 112 kilómetros. Tel: 0326-3823.
11) La Encantada. En Capilla del Señor, con 2 habitaciones, 90 pesos; día de campo por 30; 80 kilómetros. Tel: 323-92063.
12) Haras Cañada de la Cruz. En Capilla del Señor, con 3 habitaciones, 120 pesos; día de campo por 30; 86 kilómetros. Tel: 0323-91189.
13) Santa Susana. En Campana; día de campo con folklore y destreza criolla a 25 pesos; 74 kilómetros. Tel: 825-6753 y 0322-92139.
14) Las Rubitas. En Campana, para día de campo con folklore y destreza criolla a 20 pesos; 75 kilómetros. Tel: 0322-92119.
15) La Magdalena. En Villa Rosa, para día de campo con folklore y destreza criolla; 22 pesos; 60 kilómetros. Tel: 0322-28773 y 0488-69070.
16) La Mimosa. Sobre la ruta provincial 6, entre Capilla del Señor y Luján; día de campo con asado y folklore, entre 20 y 25 pesos; 70 kilómetros. Tel: 803-6356.
17) San Ceferino. En Open Door, cerca de Luján; 18 habitaciones; 160 pesos; día de campo por 90, a 70 kilómetros. Tel: 963-3723.
Zona este
18) La Rosada. En Carlos Keen, Luján; 3 habitaciones, hospedaje por 120 pesos y día de campo a 65; 80 kilómetros. Tel: 777-1249.
19) Haras Ternura Ranch. En Open Door, con habitaciones para 50 hospedados a razón de 60 pesos, y el día de campo por 35 pesos; está a 78 kilómetros de Buenos Aires. Tel: 372-9711 y 0323-96093.
20) El Rezongo. En General Rodríguez, con una docena de habitaciones, hospedaje entre 70 y 88 pesos y 70 más por las cuatro comidas, a 45 kilómetros. Tel: 743-9307.
21) Los Talas. Entre Luján y Navarro, 4 habitaciones, hospedaje por 100 pesos y 60 por el día de campo, a 79 kilómetros. Tel: 0323-30221.
22) La Tarde. En Jofré, para el día de campo con folklore por 27 pesos, a 100 kilómetros. Tel: 445-9152 y 374-5964.
23) La Mora. En Mercedes, con 12 habitaciones, hospedaje por 85 pesos y día de campo a 30, a 105 kilómetros. Tel: 322-6651.
24) Posada del Campo. En Mercedes, con 5 habitaciones, hospedaje a 85 pesos y día de campo por 35, a 107 kilómetros. Tel: 0323-28380.
25) La Rica. Cerca de Chivilcoy, con 4 habitaciones, hospedaje por 70 pesos y por día de campo 30, a 154 kilómetros. Tel: 0346-91246.
26) Los Ombúes. Villars, General Las Heras, con 2 habitaciones; a 80 pesos y día de campo a 40, a 65 kilómetros. Tel: 702-9023 y al 068-910523.
Zona sudoeste
27) La Martina. En Vicente Casares, con 15 habitaciones, hospedaje a 160 pesos y día de campo por 80. Tel: 315-0861 y 0226-30777.
28) Villa María. En Máximo Paz, con 7 habitaciones; desde 180 pesos; a 51,5 kilómetros. Tel: 234-9289.
29) La Macarena. En Máximo Paz, con 7 habitaciones para hospedaje por 85 pesos; el día de campo cuesta 40 pesos, a 52 kilómetros. Tel: 342-8417 y 0689-05588.
30) Santa Elena. En General Las Heras, con 4 habitaciones, hospedaje a 55 pesos, día de campo a 50, a 75 kilómetros. Tel: 020-63030 y al 342-8417.
31) La Carolina. En General Las Heras; día de campo, 45 pesos; 85 kilómetros. Tel: 783-5936 y 0226-30096.
32) La Primera. En Navarro, con 3 habitaciones; 100 pesos; día de campo, 50; 80 kilómetros. Tel: 417-0820.
33) COAG. En Zapiola, partido de Lobos, con 4 habitaciones, un departamento y un loft; entre 110 y 145 pesos; día de campo a 45, a 100 kilómetros. Tel: 381-4040 y 941-8336.
34) Santo Domingo. En Lobos, con 5 habitaciones, hospedaje entre 150 y 165 pesos, a 92,5 kilómetros. Reservas por el 811-5609 y 0227-21948.
35) La Candelaria. En Lobos, con 8 habitaciones y 6 bungalows, hospedaje por 100 pesos y día de campo a 39, a 115 kilómetros. Reservas por el 0227-94132 y al 0227-91334.
36) Santa Rita. En Carboni, con 6 habitaciones, hospedaje a 100 pesos y día de campo por 50, a 130 kilómetros. Reservas por el 804-6341 y 0227-95026.
37) San Pablo. En Monte, con 5 habitaciones, hospedaje por 120 pesos, a 110 kilómetros. Tel: 313-3210.
38) La Benquerencia. En Monte, con 10 habitaciones, hospedaje entre 110 y 220 pesos, día de campo por 77, a 130 kilómetros. Tel: 394-8283.
Zona sudeste
39) Dos Molinos. En Florencio Varela, para el día de campo con folklore, a 34 kilómetros. Tel: 307-3515 y 0225-98048.
40) Las Malvinas. En Brandsen, para día de campo con folklore por 40 pesos y hasta 65, a 70 kilómetros. Tel: 440-3714 y 0223-44458.
41) Juan Gerónimo. En Verónica, con 6 habitaciones, hospedaje por 150 pesos y día de campo a 75, a 165 kilómetros. Tel: 327-0105 y 804-0554.
42) La Mamaia. Entre Ranchos y Chascomús, 4 habitaciones para hospedaje por 120 pesos y día de campo por 60, a 120 kilómetros. Tel:744-0088 y 786-8427.
43) El Venado. En Pila, con 5 habitaciones, hospedaje por 95 pesos y día de campo a 60, a 187 kilómetros. Tel: 393-5549 y 068-971767.
44) Santa Gertrudis. En Lezama (Cobo), 5 habitaciones (especialidad en yoga), hospedaje por 120 pesos y día de campo a 65, a 164 kilómetros. Tel: 806-8143.
45) Villa Raquel. En Guerrero; 12 habitaciones, 110 pesos. Está a 168 kilómetros. Tel: 802-1463.
46) La Viviana. En Castelli, 9 habitaciones; 150 ; día de campo, 75 pesos, a 198 kilómetros. Tel: 791-2406.
47) Dos Talas. En dolores, con 4 habitaciones, hospedaje de 120 a 135 pesos y día de campo por 50, a 208 kilómetros. Tel: 0245-3020 y 7502.
Uruguay
Los teléfonos deben ir precedidos del 00598, excepto los de Buenos Aires.
48) El Terruño. Cerca de Colonia, día de campo; 20 dólares. Tel: 5506004.
49) Renacimiento. Cerca de Atlántida; para el día de campo. Tel: 3722499.
50) La Peña Blanca; para hospedaje por 90 dólares y día de campo a 50. Tel: 4428540 y 6052 (móvil 65).
51) Quebrada del Castillo. En Piriápolis, 3 habitaciones; 50 dólares con desayuno. Tel: 432254.
52) La Guillermina. Por ruta 12 no lejos de San Carlos; hospedaje, 85 dólares; día de campo, 45. Tel: 42690094.
53) La Laguna. Entre San Carlos y Aiguá, 5 habitaciones para hospedaje a 50 dólares, comidas aparte, a 77 kilómetros de Maldonado. Tel: 364828.
54) El Sosiego. A 5 kilómetros de la rotonda de Punta Ballena (Lapataia), por el día de campo y costo según consumición. Tel: 4220000 y 4236288.
55) La Manzanera. Cerca de la Barra de Maldonado, 6 habitaciones con hospedaje por 95 dólares, a 4 kilómetros del mar. Tel: 4270935.
56) Agua Verde. A 7,5 kilómetros de la Barra de Maldonado, 6 habitaciones; desde 180 dólares la doble con desayuno.
En Buenos Aires, tel: 802-4942, 826-0999; en Punta del Este, 4270302.
57) Tambo Don Andrés. Próximo a Aiguá y de La Paloma por la ruta 109, con hospedaje por 60 dólares, día de campo a 15 (sin teléfono).
Hay algunos lugares que son de otra monta
Varias chacras, cascos con parque o quintas disponen de comodidades para el descanso de fin de semana. Siguen algunos ejemplos, mencionados de Norte a Sur: 58) Chacra Baltimore. Cerca de Baradero; 6 habitaciones; 100 pesos la doble (promedio); día de campo, 20. A 141 kilómetros; tel: 0329-93382.
59) La Segunda. No lejos de San Antonio de Areco; el derecho al camping y por un día de campo, 20 pesos. Casa para 5, 100 por día. A 130 kilómetros; tel: 751-4648.
60) Rienda Suelta. Cerca de Zárate, tiene 3 habitaciones a un costo de 78 pesos; día de campo, 40; 95 kilómetros; tel: 342-8417.
61) Mi Rinconcito. En Capilla del Señor; día de campo, 15 pesos; 80 kilómetros; tel: 750-2380 y 8591.
62) Los Viejos Ombúes. En Capilla del Señor; día de campo, 28 pesos; 81 kilómetros; tel: 0323-92063.
63) Madiran. En Cardales; 4 bungalows, doble a 50 pesos, por el fin de semana sin comidas. A 68 kilómetros y reservas por el 0322-92237.
64) Molino Viejo. Sobre la ruta nacional 9; 6 habitaciones, 55 pesos la doble; 20 el día de campo. Camping anexo. A 59,5 kilómetros y reservas por el 747-4811 y 788-5958.
65) Santa Clara. Cerca de Florencio Varela, camping a 13 pesos por día sin comidas; hospedaje a 50 pesos la doble (3 habitaciones). A 32 kilómetros y reservas al teléfono 274-1878.
66) Loma Verde. Granja educativa en Brandsen; 11 modestas habitaciones; 49 pesos; día de campo, 15.
A 70 kilómetros y reservas por el 783-9699 y 0223-42209.
Datos y precauciones
Hay que actuar con previsión: Conectarse telefónicamente con el lugar elegido para hacer la reserva.
Suelen informar sobre cómo llegar, incluso con mapas.
Los automovilistas deben tomar precauciones. La primera es -en tiempos de lluvia- conseguir los datos sobre el estado de los caminos de tierra y acceso. La segunda es seguir las indicaciones de los mapitas (también muy detallados en una guía especializada) y complementarlos con el ejemplar del mapa desplegable Accesos a Buenos Aires - Zonas de miniturismo.
Los preparativos del automóvil son los de cualquier salida, además de otros convenientes: linterna y pequeña pala tipo Linemann, que ayuda a desencajar el rodado.
Fotos: Augusto Arturi y Héctor Villalba
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