Acné: mitos y verdades sobre su conexión con los lácteos

Los lácteos contienen IGF-1 y de hecho varios estudios demuestran que personas con acné presentan niveles más altos de esta hormona. De esta forma se pudo establecer que las personas que siguen una dieta alta en lácteos, azúcar y carbohidratos, son más afectadas por el acné. Es decir: no se trata solamente de la ingesta de lácteos si no de la combinación de ellos con azúcares y procesados que consiguen alterar el hormonal al modificar los valores de la insulina.

Tu alimentación, como sabemos, influye en tu sistema inmunológico y también influye directamente en algunos cambios que provocan reacciones en tu piel, el órgano más grande del cuerpo humano. Así como cuando estás en determinado momento de tu ciclo menstrual, el cambio hormonal provoca que aparezcan esos granitos, hay otros factores como el consumo de (algunos) lácteos que provoca el mismo efecto.

La respuesta es no. No todos los lácteos provocan lo mismo. Dentro de esta familia de alimentos, lo que ocurre con la leche es particular. ¿Por qué? Porque en el proceso de digestión de la leche, nuestro cuerpo descompone sus proteínas convirtiéndolas en hormonas muy parecidas a la insulina, y cuánto mayores son nuestros niveles de insulina, más es la posibilidad de sufrir inflamaciones o brotes acneicos. 

Es más, todavía no hay estudios que comprueben que los fermentados (yogures, quesos duros, etc) presenten un vínculo directo con infecciones acenicas, lo que sí está comprobado es que mejorar el microbioma intestinal. Así que nuestra recomendación es no sacarlos de tu dieta, o al menos no por este motivo.