Zapallo relleno de humita por Juliana López May
En este primer programa de Ohlalá!Chef, la chef Toti Quesada visita la cocina de Juliana López May.
12 de julio de 2022 • 14:08
En este primer programa de Ohlalá!Chef, la chef Toti Quesada visita la cocina de Juliana López May. En una entrevista íntima y exclusiva, Juliana no sólo nos enseña a cocinar una zapallo relleno de humita, una receta muy fácil y rica sino que, también, nos cuenta algunos de sus secretos de cocina y algunas anécdotas, jamás.
A continuación te dejamos los ingredientes de la receta para que puedas replicarla en tu casa:
Zapallo entero relleno de humita
1 zapallo kabutia
1 cebolla picada
2 puerros
2 cebollas de verdeo
2 ajos picados
Perejil picado
Comino / ají molido
Queso parmesano
80 gr de manteca
80 gr de harina
1/2 lt de leche
2 choclos frescos
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