Cine, gastronomía, capacitaciones y libros en la agenda de este fin de semana

Este mes, el ciclo de workshops que organizan las marcas de indumentaria Bolivia y Divina recibe a Nicolás Artusi para un taller de degustación de café. Durante el encuentro, el experto dará una charla sobre la historia del café, además algunos consejos y, al final vas a poder participar de una degustación en vivo. Nicolás Artusi es periodista y sommelier de café. Actualmente, conduce los programas Su atención por favor (lunes a viernes de 21 a 23) y Brunch (domingos de 11 a 13) en Metro 95.1. También escribe en el diario y la revista de La Nación, y en las revistas Ñ, Brando, Le Monde Diplomatique, El Planeta Urbano, Guía Oleo y Joy. ¡Apurate! La inscripción es gratuita pero los cupos son limitados. info@bolivia-divina.com

Cuándo: el jueves 18 de mayo a las 17.30.

Dónde: en Costa Rica 4670 (Local de Divina).

En el marco de la Semana Mundial del Parto Respetado vas a poder ver el documental argentino “PARIR” dirigido por Florencia Mujica, co-producido con Venezuela y con dirección de contenidos de la Organización feminista Las Casildas. Porque cada 60 segundos nace 1 bebé; porque cada día cientos de mujeres dan a luz en hospitales y clínicas y porque 1 de cada 3 bebés nace por cesárea, "Parir" se propone develar cómo es ese momento del cual se habla tanto pero se sabe tan poco. Vanesa, Mariana y Nayla están embarazadas. Cada una tiene una historia diferente pero las tres comparten un mismo objetivo: parir naturalmente y disfrutar ese momento trascendental. ¿Qué nos pasa a las mujeres en una sala de parto? ¿Qué hay detrás de esas puertas blancas por las que entran y salen apresurados médicos y parteras? ¿Te lo vas a perder? Podés sacar las entradas en la boletería del cine.

Cuándo: el documental se estrena el jueves 18 de mayo a las 20.

Dónde: en el cine Gaumont, Av. Rivadavia 1635, CABA.

Para comenzar a saborear los sabores del otoño, Sofitel La Reserva Cardales presenta un nuevo programa: “Atardecer en Le Lac”. Se trata de una invitación para disfrutar del ritual de tomar el té con lo mejor de la pâtisserie francesa en fusión con la tradicional pastelería local. Nicasia Vineyards acompaña estas tardes con una copa de su espumante Sweet Bubbles. El precio para dos personas es de $660.

Cuándo: todos los jueves, de 16 a 18.30

Dónde: en Sofitel La Reserva Cardales, Ruta Panamericana N°9, Km 61, Campana.

¿Ya estás preparada para una nueva edición de la feria gastronómica Masticar? Además de comprar productos, conocer secretos de cocina, degustar y beber cosas ricas, en esta edición tenés la oportunidad de charlar en persona con los cocineros y especialistas en gastronomía y, de paso, hacer firmar tus ejemplares. Por ejemplo, el viernes 12 de mayo a las 18, vas a poder encontrar a Ximena Saenz con sus Apuntes de cocina; el sábado 13 a las 16 no te pierdas a Beatriz Chomnalez con Lo que cocino y a las 17, Dolli Irigoyen con Frascos. Finalmente, el domingo 14 a las 14 es el turno de Nicolás Artusi con Cuatro Comidas; sigue Christophe Krywonis a las 16 con Anuario 2017 y finaliza a las 17 Narda Lepes con Ñam Ñam. Manual para alimentar a un pequeño omnívoro.

Dónde: en el predio El Dorrego, Zapiola y Matienzo, CABA.

¿Sabías que se estima que alrededor de 500 mil personas son celíacas y solo 25 mil están diagnosticadas en nuestro país? Por eso, en el mes de la difusión de la celiaquía, el Hospital Garrahan te invita a un taller de cocina sin TACC. Cada año el equipo de especialistas del hospital confirma 100 nuevos casos y atiende a más de 1000 niños y niñas. Además, todos los terceros martes de cada mes el Garrahan brinda charlas para los pacientes recién diagnosticados, en las que se aborda la problemática celíaca, adaptación a la dieta, manejo de recursos para una vida plena de integración y actualizaciones del mundo celíaco. La Clase de cocina sin TACC contará con la participación de la chef Silvina Rumi, especialista en alimentos sin TACC, y la Escuela ORT que trabajan en un proyecto de videos de recetas de comida sin TACC, simples y ricas, con el objetivo de ampliar las posibilidades de alimentación para los niños y niñas celíacas y sus familias. El taller es abierto a la comunidad, libre y gratuito.

Cuándo: el martes 16 de mayo de 11 a 13.

Dónde: en el hall de ingreso del Hospital Garrahan, Combate de los Pozos 1881, CABA.

Una propuesta para que los chicos dejen fluir su potencial creativo. Se trata de una serie de talleres que conjugan distintas disciplinas transversales. Hay actividades audiovisuales, plásticas, electrónica lúdica, robótica, videojuegos, programacion y diseño 3D. La idea es explorar entre todos las distintas áreas y luego cada chico elija su proyecto y eje disciplinar. Grupos integrados de 3 a 4 años / 5 a 6 años / 7 a 12 años. Podés escribir a ilabargentina@gmail.com para solicitar más información.

Cuándo y dónde: los miércoles de 17.30 a 19.30 y los sábados de 10.30 a 12 en Martínez. Y los martes de 17.30 a 19 en Caballito, Yerbal 2255, Espacio SUM Andén Club.

Si tenés un emprendimiento gastronómico, esta información puede ser de tu interés. La Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional te invita a su seminario para conocer todo lo necesario para obtener el sello kosher y poder exportar alimentos a los Estados Unidos, el país que mayor demanda de este tipo de productos tiene. Entre otros temas, vas a aprender conceptos básicos sobre kosher, normas de la FDA para el ingreso de productos kosher a los Estados Unidos, paso a paso para obtener la certificación y casos de éxito. Podés solicitar más información e inscribirte en este link. También podés sumarte de manera online desde tu celular, computadora o tablet a través del canal en youtube.com/InvestTradeARG

Cuándo: el lunes 15 de mayo a partir de las 9.

Dónde: en el SUM del Edificio República, Tucumán 1, CABA.