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Por primera vez en la historia, Argentina se consagró campeona de la Copa América del Helado Artesanal. ¿La clave del triunfo? Una combinación exquisita de sabores, creatividad y un amor profundo por la tierra.  

Los rarísimos postres con los que Argentina ganó la Copa América de los helados

De ajo negro y con frutas: cómo son los helados argentinos que ganaron la Copa América

La charcutería dejó de ser solo un antojo de picada para convertirse en una forma de narrar la identidad gastronómica local. Te presentamos tres espacios de Buenos Aires donde el vino y los embutidos se combinan con historia, técnica y mucha personalidad.

Alta charcutería: los nuevos templos porteños del buen comer

Una noche, muchas paradas y sabores de toda Latinoamérica: este jueves 12 de junio vuelve la gira foodie más divertida de Buenos Aires. Entrada libre, cocina top y fiesta de cierre.

Calesita, el evento gastronómico más esperado del año: ¿cuándo es y cómo sumarte?

Una vino es una sorpresa ideal que se adapta a distintos paladares y presupuestos: para este Día del Padre elegí entre estas 18 etiquetas.

Vinos entre 5 y 160 mil pesos para regalarle a papá

Día del Padre: vinos desde $ 5000 para regalarle a papá

La influencer, conocida como “la Reini”, lanzó un nuevo proyecto laboral y un producto que en el último tiempo fue furor. Sin embargo, sus seguidores se sorprendieron por su valor. 

Estas son las galletitas virales que vende Sofi Gonet: ¿cuánto cuestan?

Estas son las galletitas virales que vende Sofi Gonet por $32000 pesos

¿Buscás el plan ideal para agasajar a papá en su día en clave foodie? Te traemos una selección de 12 restaurantes que prepararon opciones especiales para que disfruten juntos de una experiencia culinaria inolvidable.

Día del Padre foodie: los menús más tentadores y regalos especiales para celebrar su día 

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Desde ferias gourmet y cenas por pasos hasta noches de karaoke, tarot y tragos de autor: armamos una guía con los planes más tentadores para saborear junio de principio a fin. Agendá estas fechas y dejate llevar por los aromas, texturas y experiencias que trae el mes más frío del año.

Planes foodies de junio: los mejores eventos para comer rico

Agenda gastronómica de junio: los mejores planes y eventos para comer rico

La empresaria textil Juliana Awada compartió en sus redes sociales su receta infalible para los días más fríos de invierno. Mirá cómo es el paso a paso de su polenta favorita. 

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Juliana Awada compartió su receta de polenta casera: simple, rica y perfecta para el invierno

En el Día Internacional del Sommelier, destacados jóvenes sommeliers argentinos reflexionan sobre las nuevas tendencias del vino y los cambios en el consumo local. Conocé cómo ven su profesión desde adentro, y cuáles son sus vinos elegidos.

Día del Sommelier: 7 referentes  cuentan cómo está el mundo del vino argentino

Día del Sommelier: 7 referentes jóvenes cuentan cómo ven hoy el mundo del vino argentino

La cocina asiática está en auge en Buenos Aires, con una mezcla de sabores tradicionales y toques innovadores que la están posicionando como una de las propuestas más interesantes de la ciudad. Un viaje sensorial que transforma la gastronomía porteña.

Asia en el corazón de Buenos Aires: el auge de los sabores orientales

Todas las notas sobre Gastronomía

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Cuando el frío se instala, nada mejor que refugiarse en un cafecito con alma. En esta nota, te compartimos espacios que invitan a quedarte: buena música, sillones mullidos, aroma a café y la calidez justa para disfrutar el invierno sin apuro.  

Cafecitos refugio: 8 aliados perfectos para el invierno porteño

Cafecitos refugio: 8 bares aliados perfectos para el invierno porteño

El 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa y es la excusa perfecta para rendirle homenaje a este clásico de la gastronomía que conquista paladares en todo el mundo. Te contamos cuál es su origen y por qué tiene una fecha especial.

Día de la Hamburguesa: 6 lugares donde probar opciones ricas y originales

Día de la Hamburguesa: por qué se celebra cada 28 de mayo esta delicia irresistible

El vertmut volvió con todo. recorrimos 8 lugares porteños adonde podés ir y disfrutar de una "vermucita". ¿Por qué es el plan ideal para una primera cita? Te lo contamos en esta nota.

Vermucita: 8 lugares ideales para una cita a la hora del vermut

8 lugares ideales para una cita a la hora del vermut

Este 22 de mayo se celebra a nivel mundial el Día del Chardonnay, una de las cepas blancas más reconocidas y versátiles.Te contamos por qué se le rinde homenaje, cuál es su importancia para la vitivinicultura argentina y qué etiquetas vale la pena probar para redescubrir su diversidad.

8 vinos Chardonnay recomendados para brindar con esta cepa

Día del Chardonnay: por qué se celebra, cifras del sector y vinos recomendados para probar esta cepa

Desde locros tradicionales hasta reinterpretaciones con sello propio, estos restaurantes y cafés preparan menúes especiales para homenajear la cocina argentina en clave criolla. Ideales para disfrutar en el lugar o llevar a casa y celebrar el 25 de Mayo.

Locro, pastelitos y empanadas: dónde probar menúes patrios para el 25 de Mayo

Locro, pastelitos y empanadas: estos son los menúes patrios para celebrar el 25 de Mayo

Desde clásicos bien argentos hasta versiones internacionales con sello gourmet, en Buenos Aires hay sánguches para todos los gustos. Armamos una guía con 13 opciones imperdibles para tentarte a cualquier hora del día.

La ruta del sándwich: paradas irresistibles para probarlos en CABA

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Una receta fácil y muy rica, ideal para días de lluvia o para los primeros fríos del año. ¡No te la pierdas!

Así es la sopa de arroz más exquisita por Paulina Cocina

Todos los secretos para disfrutar de la gastronomía peruana que es la mejor del mundo: te revelamos la clave de su éxito, te recomendamos dónde ir a comer y te contamos cómo aprovechar los beneficios de la Perú Week que se celebra entre el 16 de mayo y el 1 de junio.

Empezó la Perú Week: 10 restaurantes para disfrutar la mejor comida peruana en BA

Dónde comer la mejor comida peruana en Buenos Aires y por qué es tan (pero tan) rica

Cada 15 de mayo Chile celebra su destilado nacional. En Argentina esta bebida es cada vez más elegida. Te contamos los secretos del pisco chileno y cómo preparar el clásico Pisco Sour en casa.

Receta de pisco sour clásico: cómo hacerlo paso a paso

Día del Pisco: cómo preparar un Pisco Sour chileno clásico

Cinco espacios de la ciudad donde el hummus es protagonista: desde recetas familiares hasta versiones reinventadas con carne, vegetales o champiñones, ideales para festejar este clásico del Medio Oriente como se debe.

5 lugares porteños para comer el mejor hummus

Día Internacional del Hummus: 5 lugares porteños para celebrarlo

Hoy la fiebre pizzera de Buenos Aires se hornea con leña real, masas de fermentación lenta y bordes inflados que piden foto inmediata. Estos seis locales prenden el horno a diario y muestran por qué, en 90 segundos de fuego, la capital continúa reinventando su porción.

6 lugares que redefinieron la pizza en Buenos Aires

La ciudad a 400 °C: seis hornos porteños que redefinen la pizza

Comer rico y sano sin gluten es posible. En el Día Mundial de la Celiaquía, te acercamos ideas, herramientas y claves para que cocinar sin TACC también sea sinónimo de disfrutar. 

Día Mundial de la Celiaquía: consejos y recetas para cocinar sin TACC

El Día de la Milanesa se celebra el 3 de mayo. Te acercamos algunos de los mejores lugares para que las pruebes en Buenos Aires.

Los mejores lugares de Buenos Aires para comer milanesas

3 de mayo “Día de la Milanesa”: los mejores lugares de Buenos Aires para probar versiones clásicas y originales

Charlamos con Paulina Cocina, la comunicadora que convirtió su canal de cocina en un fenómeno con millones de seguidores y que ahora redobla la apuesta con Verdurísima, un libro dedicado 100% al universo vegetal sin que falte sabor, humor ni creatividad. 

Paulina Cocina publicó su nuevo libro, Verdurísima, y lo presenta en la feria

Paulina Cocina publicó su nuevo libro, Verdurísima: “Siento que triunfo cada vez que alguien come brócoli por mi receta”

Erotique Pink y Bestia lanzaron “Primal”, que definen como el primer vermut argentino creado con ingredientes afrodisíacos. Es una bebida pensada para despertar los sentidos. Te contamos qué ingredientes tiene y algunas ideas para armar tragos. Se presenta este miércoles 30 de abril.

Gastronomía

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