El mantecol es uno de los dulces infaltables en la mesa navideña y de fin de año. Es una especie de turrón semiblando muy popular cuya receta es una adaptación de la halva griega.
Como te compartimos ya las recetas de budín inglés, de pan dulce, galletitas navideñas, entre otras, esta vez nos detenemos en el mantecol casero, con una receta de Trinidad Batesteza (@tbatesteza), la sous chef pastelera del Hotel Alvear Palace, que nos dice que sale rico y es mucho más barato que si lo compramos hecho.
Receta de mantecol casero
- Ingredientes:
- Modo de preparación:
Datito extra: podés agregarle una cucharada de cacao en polvo y hacer mantecol de chocolate.
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