Si seguís a Laura Di Cola en redes sabes que su propuesta es increíble: además de recetas que son una delicia, su compromiso con el medioambiente es absoluto y su propuesta llega bajo el eslogan de aprovechar absolutamente todos los elementos con los que cocinamos. Su último libro -Sin Desperdicio- justamente te invita a ese camino y, con cada unod e los ingredientes, te comparte una receta para que no tires ¡ni la cáscara de banana!
Ya muy cerca de las fiestas, aprovechamos este lanzamiento para pedirle que nos recomiende tres recetas de ensaladas que nos permitan innovar en la mesa navideña y escapar -un poco- de los clásicos argentinos.
Ensalada de zapallo asado con piel en ensalada
Ensalada de zapallo asado con piel en ensalada - Libro: Sin desperdicio
- Rinde: 4 porciones
- Ingredientes:
- Preparación
Ensalada de sandía
3 ensaladas diferentes para disfrutar en Navidad. - Libro: Sin desperdicio
- Ingredientes
- Preparación
Ensalada de kiwi y flores
Ensalada de kiwi y flores - Libro: Sin desperdicio
- Ingredientes
- Preparación
Sole Venesio Licenciada en Ciencias de la Comunicación (UBA) y periodista especialista en cultura. Escribo sobre series de televisión en OHLALÁ! desde 2010 y fui jefa de redacción en la revista, liderando y acompañando el lanzamiento del nuevo sitio. En 2024 emprendí mi propia aventura: me mudé a Canadá y desde ese momento trabajo como Social Media Strategist. Fan absoluta del mundo de las ficciones, los fandoms y las convenciones. ARMY.
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