Tefi Russo, una de las cocineras más queridas y populares de las redes sociales, compartió en su Instagram (@inutilísimas) una receta que no solo deleitará nuestro paladar, sino que también nos motivará a innovar en nuestra cocina. La influencer es conocida por su estilo fresco, accesible y lleno de sabor.
Esta vez, te compartimos su receta de Turrón de dulce de leche, coco y nuez, un plato ideal para tener bocaditos en la heladera, para las juntadas de fin de año o para regalar. ¡Es muy fácil de hacer!
Turrón de dulce de leche, coco y nuez de Tefi Russo
Ingredientes:
- 300 g de dulce de leche (preferentemente Colonial de @laserenisimaok).
- 250 g de coco rallado.
- 100 g de nueces previamente procesadas.
Preparación:
- Colocar en una cacerolita los 300 g de dulce de leche, los 250 g de coco rallado y los 100 g de nueces procesadas.
- Calentar a fuego suave durante 3 a 5 minutos, mientras mezclan para integrar todo bien hasta formar una pasta homogénea.
- En un molde de budinera cubierto con papel manteca, volcar la preparación y aplastar hasta que la superficie quede pareja.
- Cerrar el papel manteca recubriendo la mezcla.
- Colocar algo que funcione como tapa sobre el molde y agregar peso encima.
- Llevar a la heladera durante mínimo 4 horas.
- Desmoldar y recubrir con más dulce de leche y nueces enteras para decorar.
La conversación de Tefi Russo para la tapa de OHLALÁ!
Verónica Dema Editora de Actualidad en OHLALÁ! Licenciada en Ciencias de la Comunicación, Especialista en Prácticas Redaccionales. Tiene un Máster en Periodismo por LN/Universidad Torcuato Di Tella. Dedicada a temas de géneros, cultura y sociedad.
