El Dr. Sethi, un destacado gastroenterólogo especializado en salud intestinal, se convirtió en una autoridad dentro de la comunidad médica gracias a su enfoque en la promoción de hábitos alimenticios saludables.
Formado en la Universidad de Harvard, el Dr. Sethi es muy activo en redes sociales, y recientemente publicó un video en su cuenta de TikTok donde explicó por qué recomienda el uso de la freidora de aire.
Qué es una freidora de aire
Tal como te contamos en esta nota de OHLALÁ! (donde te compartimos recetas para que la pruebes), la freidora de aire, conocida en inglés como Air Fryer, es un electrodoméstico que cocina de forma saludable y que como resultado deja las preparaciones crocantes, simulando “fritos” pero sin la necesidad de usar aceite.
Este método de cocción fue ganando popularidad en los últimos años, ya que atrajo a quienes buscan opciones más saludables sin sacrificar el sabor y la textura de sus platos preferidos.
Beneficios de cocinar con la freidora de aire, según el Dr. Sethi
@doctorsethimd Harvard Trained Doctor Explains if Air Frying is good👌for Your Gut ❤️ Always talk to your own doctor before making any diet changes. This video is for educational purposes only. Share this with your family and friends! ❤️ #airfrying #cookingoil #airfryer #fry ♬ original sound - Doctor Sethi ⚡️
En su video, el Dr. Sethi resaltó tres razones clave para cambiar el aceite y la sartén por la fritura con aire:
Doctor Sethi, de Harvard. - @doctor.sethi
- Menor contenido de grasa
- Apoyo en la pérdida de peso
- Reducción de compuestos dañinos
