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¡A las mandiocas!

22 de julio de 2009 • 11:24

Anoche me mandé una locura. Fui a cenar y yo, la amante de las papas fritas, la que pide ravioles y una porción de fritas, innové. Al momento de ordenar, le dije a la camarera: "una porción de mandioca frita, por favor".

Genial! Altamente recomendable. No sé cómo describirles la mandioca, parece una batata por fuera, pero por dentro la textura no la puedo comparar con otra verdura. Tienen que probarla.

Cuando era chica mi mamá me hacía. Me acuerdo que era muy difícil de cortar las rodajitas porque es durísima.

Bueno, anoche pedí una porción, era tan abundante que no me iba a entrar el pastel de calabaza que había pedido de plato principal así que sin vergüenza y en pleno barrio de Las Cañitas, me volví a dirigir a la mesera pero esta vez para decirle si las podría envolver para llevar.

Hoy me las almuerzo.

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