•

Cariló: el bosque exquisito

Con 88 años de historia, el balneario mantiene su tranquilidad y suma buena gastronomía y servicios de alto nivel

12 de noviembre de 2006

CARILO.- Cada persona lleva su nombre en la solapa. Es para reconocerse, aunque se trate de un encuentro familiar. Es que son más de setenta los integrantes de la dinastía Guerrero que aparecen en la foto, colgada en una pared de la inmensa casa que el patriarca Héctor Manuel hizo construir, frente al mar, para los suyos. La imagen es de un encuentro reciente, con un marco inimaginable décadas atrás, incluso para la familia: el bosque. Hasta 1918, todo era arena en esta zona. Pero Héctor comenzó a forestar las dunas, inventó un sistema de barreras para lograrlo y con los años fue diseñando el plan de la futura Cariló, muy organizado desde un principio.

El boceto de tres zonas bien divididas -para residencia, hospedaje y comercio- fue parte de un legado que hoy disfrutan miles de personas. Sí, un lugar ordenado, aunque no por eso previsible. "No dejen la ventana abierta del cuarto porque se les puede meter un pavo real", advierte la recepcionista del hotel. No lo dice en broma: alrededor del lugar, por las calles Carpintero y Avellano, hay seis aves de hermosas colas que suelen exhibirse durante todo el día. Son pavos del Cariló Village, pero andan sueltos por ahí, entre pinos, terrazas e incluso dentro de las habitaciones.

Avellano, de arena como todas las calles, conforma uno de los límites de la zona de hospedaje. Los establecimientos de estas manzanas, acondicionados para todo el año como gran parte de Cariló, han incorporado en su mayoría piscinas cubiertas y destechadas, jacuzzi y servicios de spa en general. Muchas también ofrecen habitaciones con doble vidrio, para aislarse de los ruidos (el grito de algún pavo, por ejemplo).

Las más exclusivas se encuentran sobre la costa y los precios oscilan, para enero y febrero próximos, entre 2500 y 4800 pesos semanales, por una habitación doble. Para cuatro personas, por un cuarto en un apart hotel se pagará de 3000 a 6000 pesos, durante una semana de la misma época.

Ante la ascendente demanda turística, seis nuevos complejos hoteleros se sumarán a la oferta de este verano. En la Villa Alpina habrá, además, dos nuevas cabañas turísticas. Esta villa de estilo bábaro se encuentra sobre una gran duna, que no fue formada por la naturaleza, sino encargada por Héctor Guerrero: tras apostar con amigos de que iba a hacer el médano más grande de Cariló, invirtió tiempo y dinero en este minicerro de arena que, con su construcción actual, recrea una típica calle de pueblo alpino. En piedra y madera, sólo le falta la cervecería.

Antes de lo esperado

El hospedaje en Cariló costará entre un 10 y un 20 por ciento más, según informaron a LA NACION hoteleros y responsables de inmobiliarias. Según ellos, la demanda comenzó este año antes de lo habitual. "El fin de semana largo del 12 de Octubre ya no es la fecha de inicio de contrataciones. Los que buscan buenas casas comenzaron a llegar entre junio y agosto. A esta altura del año se puede elegir, pero no tanto", explicaron en La Compañía, una de las immobiliarias. Según datos de la última semana, cerca del 65 por ciento de las casas ya está alquilado para enero, mientras que para febrero las contrataciones alcanzan el 40 por ciento, aproximadamente.

En Constructora del Bosque opinan que hay cambio de costumbres en relación con los alquileres. "Las inmobiliarias tenemos dos clientes: el propietario y el inquilino, ambos muy exigentes. Nosotros los cuidamos por igual. Por eso al propietario le pedimos una revisión anticipada de las casas, desde mejorar los baños hasta incluir Internet o camas King Size. La mayoría, por ejemplo, ya ofrece sommier, porque el turista de Cariló busca las mismas comodidades que tiene en su hogar de la ciudad. Exige eso."

Cuando las casas no tienen banda ancha y el inquilino la necesita, la inmobiliaria gestiona el servicio. Un 25 por ciento del turismo lo pide especialmente, mientras que un 40 por ciento de las casas ya ofrecen la conexión.

De las doce posibles zonas para alquilar, las más caras son las que están sobre la playa o cerca del golf, y el Tennis Ranch Club. Las más económicas están hacia la ruta y los precios de las casas van desde los 5500 pesos hasta los 35 dólares por mes, en enero. El costo promedio es de 18 mil pesos por mes. Todos coinciden en que, salvo excepciones, lo más exclusivo ya está alquilado.

Uno de los puntos salientes de Cariló es el alto nivel de los servicios, por ejemplo, en los restaurantes. Allí se estima que los precios se mantendrán iguales a los de la temporada anterior.

Hay decenas de locales de cocina internacional, entre el sector comercial y como parte de los hoteles. Entre las inauguraciones para este verano estarán Bistró del Dock, en el hotel Dock de Mar, y El Bodegón de María, en el paseo de la Palmeras, justamente junto a La Ventola. Las vieiras a la recanatti de esta clásica pulpería (40 pesos), el risotto azafranado con mariscos ($ 26) en el parador Hemingway y el abadejo con tomate, crema y hierbas ($ 23) de A Mano son algunas de las delicias comprobadas, entre tanto menú sofisticado.

En la playa hay sólo tres balnearios: Cozumel, Chao Montesco y Hemingway. También está El Medio, 6 kilómetros al Sur. El precio de las carpas para febrero ronda los 2000 pesos. Conseguir carpa para enero, a esta altura del año, es casi imposible. Será cuestión de llegar más temprano la próxima vez.

Cómo llegar

Por la ruta 2 hasta el kilómetro 206 (cruce Dolores), luego por ruta 63 hasta la Esquina de Crotto, hasta empalmar la ruta 56 hasta Pinamar. Allí se toma la ruta 11 para llegar a Cariló. Actualmente, casi todo el camino es de autopista, salvo el tramo de la ruta 56 entre General Conesa y General Madariaga.

En ómnibus, desde Retiro, el costo del pasaje a Pinamar es de 46 pesos en coche cama y 42 semicama (precios hasta diciembre). Terminal de ómnibus de Pinamar: (02254) 403500.

Aeródromo Enrique Shaw, ruta 74, kilómetro 8: (02254) 49-3953.

Tenis y golf

Cariló Tennis Ranch : Casuarina y Perdiz. Teléfono: (02254) 571078. La tarifa de alquiler de la cancha por hora en temporada alta es de 45 pesos. El adicional por luz artificial es de 10 pesos.

Cariló Golf Club : Ñandú y Perdiz. Teléfono: (02254) 470044. Green Fee: $ 60, aproximadamente.

Balnearios

Cozumel : Acacia y playa, (02254) 470246. Chao Montesco : Avutarda y playa, (02254) 486670. Hemingway : Lambertina y playa, (02254) 571585.