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Delicias de altura durante todo el día

Mute ofrece alternativas para el mediodía, el afterski y la noche

20 de julio de 2007

SAN CARLOS DE BARILOCHE.- En la base del Catedral el día empieza y termina en Mute. Con una amplia y moderna propuesta, Marcelo Barón y Ariel Gambini innovan con el parador del que todos hablan. Mute es un restaurante, Mute es un bar y es también una disco. Para almorzar ofrecen un plato invernal que sale rápido y es muy nutritivo, lo necesario para volver enseguida a las pistas. Para cenar a la luz de las velas y siempre con reserva, Mute se vuelve más complejo y ofrece platos de trucha, bife de chorizo o ciervo.

Desde los cómodos livings del salón, los ventanales dejan ver toda la montaña y la base al abrigo del fuego y de un buen vino o cocktail.

Desde las cuatro de la tarde giran las bandejas de Martín Repodas y Adrián de Bernardi que ambientan el sitio derritiendo la nieve y hacen del afterski un preámbulo al dance y un momento de encuentro. La música sube de tono a medida que pasan las horas y hace eco en las montañas.

Mute amplía sus fronteras y llega a la ciudad de Buenos Aires en un lugar privilegiado. La cita será en Las Cañitas desde mediados de septiembre.