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El Oeste a la parrilla

Platos: los restaurantes que asoman en el acceso a Luján ofrecen tenedor libre para comer asado, además de una gran variedad de manjares bien criollos.

2 de julio de 1999

Un reguero de parrillas y paradores de comidas criollas o caseras se escalonan en el ahora raudo Acceso Oeste (con dos peajes de 1,50 peso hasta Luján).

A la altura de Parque Leloir y de Gaona al 8387 (bajada Martín Fierro y reserva por el 4621-9238) está uno de los más ponderados y confortables lugares de la ruta: Buen Retiro. Es una churrasquería de espeto corrido, 60 platos de menú frío (mariscos), abierto al mediodía y tenedor libre de lunes a viernes, a 22 pesos.Un kilómetro más adelante, al 9200 de Gaona y casi esquina De los Payadores, Amareto ofrece parrilla también de tenedor libre a 12 pesos.

Antes de llegar al puente Santa Rosa, de la mano que viene de Luján, asoma El Paraíso, donde se puede pedir un bife, pero por tratarse de un lugar alpino reinan las carnes salvajes.

Hay que estar atentos en los próximos kilómetros, apenas se pasa el puente Santa Rosa. A la altura del kilómetro 30 está Lo de Coco parrilla, pero resulta más recomendable El Mirador, del otro lado del Acceso Oeste (cada pieza se asa por pedido y se reserva por el 4621-6435) con cortes garantidos, pero también con entremeses caseros (conejo al escabeche) y hasta pollo al champiñón.

Al volver de Luján, de Paso del Rey hasta el puente Santa Rosa se logra dar con La Cumbrecita, un comedor pionero de la zona, y luego Les Chaumieres (para visitar en verano, ya que dispone de piscina). Roberto Avilla -instalado allí hace 16 años- ofrece parrilla y pastas a tenedor libre (reserva por el 0237-4632060) y con menú fijo de 12 a 22 pesos.

Francisco N. Juárez

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