

La calidad tiene medidas y los hoteles de The Luxury Colletion, de Starwood Hotels & Resorts, son de calidad superior. La firma, con varios establecimientos en el mundo, inaugurará en agosto próximo Patios de Cafayate Hotel & Wine Spa, a 1,5 kilómetros de esta ciudad salteña, en medio de los Valles Calchaquíes y rodeada de viñedos.
Patios de Cafayate es un acuerdo de administración entre Starwood y GBH Group, grupo inversor con presencia en la Argentina y Uruguay, que desarrolló el flamante Sheraton Salta y actualmente trabaja en la restauración del Hotel y Casino Carrasco de Montevideo. La presentación en sociedad del futuro hotel boutique se hizo el jueves último, en el salón Martín Fierro del Park Tower, integrante urbano de The Luxury Collection, con la presencia del secretario de Turismo de Salta, Bernardo Racedo Aragón; el director de Starwood para la Argentina y Uruguay, Sami Mourad, y Carlos Garramón, presidente de GBH Group. En la conferencia de prensa, Garramón, de nacionalidad uruguaya, advirtió que el nuevo hotel marca el ingreso de The Luxury Collection en el interior, y subrayó la calidad excepcional de sus servicios.
La propiedad, un antiguo edificio colonial reciclado a todo lujo, forma parte de la bodega El Esteco, del Grupo Peñaflor, y tendrá 30 exclusivas habitaciones. Además del paisaje, el marco colonial y la calidad de los servicios, el wine spa será uno de los curiosos atractivos del nuevo emprendimiento. Inspirado en el spa de vino de Caudalie, en Bordeaux, y en los del Napa Valley, en el de Cafayate todos los tratamientos serán con derivados de la uva, y con vino. Antes de terminar la presentación le preguntaron a Sami Mourad cuánto costará la habitación. El se limitó a sonreír y dijo: "Como decía al principio, esto es una joya". Después de las risas generales, señaló que la habitación costará desde 250 dólares.
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