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Estancias: propuestas a campo abierto cerca de la City

Los múltiples aspectos de la vida dentro de un establecimiento rural son ideales para descansar y descubrir las riquezas del pasado

por

Gabriela Cicero

14 de septiembre de 2003

Muchas estancias bonaerenses, no muy lejos de la metrópoli, tienen abiertas sus tranqueras a los turistas para alejarlos del cemento y reencontrarlos con viejas tradiciones. La proximidad de la primavera atrae a argentinos y extranjeros a estos establecimientos, donde pueden disfrutar de las bondades de su alojamiento y gastronomía, además de las actividades típicas del campo.

En estas páginas y las siguientes, consignamos servicios y tarifas de algunas estancias.

Por el Norte

Chacra La Encantada. Es una chacra de cinco hectáreas, con arboleda centenaria. El casco fue construido en 1856 y se mantiene bien conservado. Tiene cuatro habitaciones amplias y cómodas, con baño privado. Fue sede de la feria de remates de Pedro Antonio Lanusse. Cocina gourmet.

Actividades : caminatas, cabalgatas, piscina, conciertos programados para el atardecer, clases de tango y folklore.

Tarifas : el día de campo, $ 35 por persona. Incluye almuerzo y merienda. Alojamiento el fin de semana, $ 130 por persona. Menores de 10, 50% de descuento. Menores de 2, gratis. Las actividades se pagan aparte. Paseos a caballo, $ 10 la hora; vuelos en globo, 180 por persona.

La Posesiva, Capilla del Señor, sobre la RN 193, km 15,5 ; distancia: 90 kilómetros; reservas: 4717-3759 y (02326) 492252. www.laposesiva.com

Tiene cuatro amplias habitaciones con vista al parque, calefaccionadas y con baño en suite. Gran asador criollo, delicias a la hora del té. Propone actividades en su granja. Hay caballos, vacas, gansos, patos, gallinas, conejos.

Actividades : paseos en bicicleta, cabalgatas, basquet, voley, fútbol y pileta de natación.

Tarifas: día de campo, $ 50 por persona, con almuerzo, bebidas, merienda y acceso a todas las actividades. El alojamiento de dos días (una noche), en base doble, con pensión completa y actividades, cuesta $ 180 por persona.

Don Silvano, Capilla del Señor (RN 8) km 87; reservas: 4582-1832 y 15-5228-5690. www.donsilvano.com

El casco es una casona antigua de estilo victoriano y el restaurante una vieja caballeriza reciclada con capacidad para 500 personas, que se surte de las hortalizas de su huerta orgánica. La cafetería, la panadería y un almacén de ramos generales con productos regionales invitan a disfrutar los sabores de campo. Ya dispone de cinco cuartos a estrenar, con baño privado.

Actividades : hay un museo gauchesco con herramientas antiguas de uso rural y de los quehaceres domésticos. Para los niños, un parque de juegos y una minigranja. Además, canchas de fútbol, voley y bochas.

Tarifas : día de campo, $ 45; menores entre 4 y 10 años, 50% de descuento. Menores de 4, sin cargo. Incluye recepción, almuerzo, merienda, paseos a caballo, carruajes, tractores, y espectáculos. Alojamiento en base doble, por persona, $ 130, con pensión completa.

Los Dos Hermanos, Escalada, cerca de Zárate; distancia: 85 kilómetros; reservas: 4765-4320 154992-8829.

www.estancialosdoshermanos.com

La consigna de esta estancia es ir al galope al menos dos veces al día, sin saltearse ninguno de los sabores campestres. Posee cinco cabañas independientes, calefaccionadas, con servicio de mucama y TV satelital.

Actividades : pileta de natación, cabalgatas, caminatas, paseo en sulky, avistamiento de aves, cancha de fútbol, voley, croquet, sapo y otros juegos.

Tarifas : día de campo con desayuno, copetín, almuerzo, té, bebidas, cabalgata por la mañana y por la tarde, $ 70 por persona. Con alojamiento, dos días ( una noche), con pensión completa, $ 210, por persona.

La Cinacina, San Antonio de Areco. A 112 kilómetros, sobre ruta 8, km 112,5. Reservas: 02326-452045 y 02325-15-65-8300. www.lacinacina.com.ar

Para compartir tradiciones bien de campo, esta estancia tiene todos los ingredientes tanto como para pasar el día como para quedarse el fin de semana. Posee un museo familiar de siete salas, la réplica de una pulpería, parque de maquinarias antiguas, boxes y un rancho.

Actividades : cabalgatas guiadas, paseos en carruaje, juegos (sapo, bochas, taba) y pileta de natación en verano.

Tarifas : día de campo, $ 34. Incluye recepción, cabalgatas guiadas y paseos en carruaje, almuerzo, espectáculos musicales y de destreza criolla, mate con pastelitos por la tarde.

El Rosario de Areco, San Antonio de Areco; distancia: 114 kilómetros; reservas: (02326) 451000. www.rosariodeareco.com.ar

Es una estancia de estilo colonial, con un parque de 14 hectáreas. La casa principal, color ladrillo, es de 1892. Tiene 17 elegantes habitaciones, sin TV ni teléfono para un absoluto relax. La escuela de polo y sus demostraciones son una de las grandes atracciones.

Actividades : paseos a caballo y en carruaje, avistamiento de aves, clases de polo, bicicletas, biblioteca, pileta de natación, golf a 7 km.

Tarifas :día de campo, $ 100. Incluye recepción, bebidas, asado completo, merienda y actividades. Opcional: clases de polo. Con alojamiento, $ 240 por persona, por día, con pensión completa y actividades. En ambos casos, los menores pagan el 50 por ciento.

El Ombú. San Antonio de Areco. A 199 km. Reservas: 4710-2795, lunes a viernes. Fin de semana: 02326- 492080. www.estanciaelombu.com

La casa principal, de 1880, perteneció al teniente general Pablo Ricchieri. Está rodeada de galerías con farolas y un parque de cuatro hectáreas con robles centenarios, araucarias, palmeras y el gran ombú que le da nombre a la estancia. Tiene una importante colección de armas. Dispone de nueve habitaciones con baño privado.

Actividades : piscina, carruajes, cabalgatas, cancha de fútbol, voley, juegos de salón y bicicletas.

Tarifas : con alojamiento en base doble o triple. Un día, una noche, $ 180 por persona; dos días, una noche, 240 por persona. Es con pensión completa, habitación con baño privado, bebidas, y actividades recreativas. Día de campo $ 75 por persona,incluye empanadas, asado, merienda con pastelitos criollos, bebidas y recreación.

La Bamba, San Antonio de Areco. A 123 kilómetros. Reservas: 4732-1269; (02326) 456293 www.la-bamba.com.ar

En 1830, su casco de estilo colonial funcionaba como una posta del Camino Real que unía Buenos Aires con el norte del país. Y no tan lejos en el tiempo, fue una de las primeras estancias que abrió sus puertas al turismo. Posee siete habitaciones en la casa principal, y cuatro más en los anexos. Los masajes y clases de yoga y tai chi del Spa completan la propuesta para olvidarse del estrés.

Actividades : cabalgatas, caminatas, paseos en sulky, yerra, pesca, birdwatching; golf y tenis a 8 km. Shows de carreras de sortija, entreveros, danzas folklóricas, guitarreadas y canto.

Tarifa : día de campo, $ 80. Incluye cóctel de bienvenida (empanadas y vino) asado, y merienda. Con alojamiento, desde $ 150, con pensión completa (24 horas).

La Porteña, San Antonio de Areco; distancia: 110 kilómetros; reservas: (02326) 453770 y 452513. www.estancialaportenia.com.ar

La estancia está íntimamente ligada a la historia de la familia Güiraldes, especialmente a la vida de Ricardo, el autor de Don Segundo Sombra .

Los húespedes pueden elegir entre cuatro habitaciones dobles, con baño privado. Algunas tienen hogar de leño. El comedor original conserva muebles ingleses y franceses, y la vieja cochera fue reciclada como sala de estar, también con chimenea.

Actividades : cabalgatas, música folklórica en vivo, piscina. Además funciona una escuela de polo.

Tarifas : el día de campo cuesta $ 80, por persona. Incluye almuerzo, merienda con tortas caseras y actividades. Para alojarse, la habitación triple cuesta $ 350, con las cuatro comidas incluidas.

La Segunda, Villa Lía, San Antonio de Areco; distancia: 120 kilómetros; reservas: 4751-4648 y 4799-1106.

Tiene casas de campo con capacidad para cinco u ocho personas, totalmente equipadas. Además un vagón rural acondicionado, provisto de calefacción y cuchetas, ofrece más comodidades.

El campo de 10 hectáreas con arboleda añeja invita a la recreación al aire libre. Entre sus atracciones figuran un sector de parque de máquinas rurales antiguas de principios de siglo y a seis cuadras La Segunda abre las puertas del Museo Los Rostros de la Pampa, que recorre la historia de la inmigración a lo largo de cuatro salas.

Actividades : cancha de fútbol, piscina, juegos, cabalgatas, bicicleteadas, caminatas por el pueblo rural de Villa Lía. Tiene pileta de natación.

Tarifas: casa para cinco personas, con desayuno y actividades, $ 100 . Cada comida cuesta 12 pesos por personas. Día de campo, con todas las actividades, $ 30. Incluye desayuno, almuerzo y merienda, con bebidas y actividades.

Santa Susana, Campana, ruta 6, km 12,5; distancia: 75 kilómetros; reservas: (02322) 493593 y 154-434-0417. www.esantasusana.com.ar

Cerca de Los Cardales, con 1200 hectáreas dedicadas en su mayoría a la explotación agrícola, la estancia ofrece una jornada de campo cargada de tradiciones. Tiene un casco museo con colecciones camperas, trajes de época, mates de porcelana y curiosidades.

Actividades : cabalgatas, paseo en coches de 8 a 10 personas, espectáculos de tango y folklore con malambo y boleadoras; destrezas criollas (carreras cuadreras, entrevero de tropillas), carrera de sortijas.

Tarifas : día de campo, $ 45, más IVA. Incluye almuerzo típico, actividades y espectáculos.

Para seguir el curso de la historia de nuestra tierra

Las estancias tienen un lugar propio dentro de la actividad turística. La demanda por esta novedosa atracción es tan variada como amplia su oferta. Los establecimientos de la provincia de Buenos Aires, muchos de ellos concentrados alrededor de la metrópoli, trascendieron por sus servicios práctivamente similares a los de un hotel, con el aditamento de las actividades del campo.

Convenciones y casamientos

Visitar estancias permite conocer la vida criolla, incluida naturalmente la excelencia de las carnes argentinas, entre sus características sobresalientes. Atienden finesemaneros, pero también convenciones empresarias.

En los últimos tiempos no son pocas las parejas que las eligen para su fiesta de casamiento.

Mayoritariamente, los establecimientos de campo ofrecen la posibilidad de practicar tareas rurales, conocer la fauna, aprovechar la pileta y realizar cabalgatas.

Las estancias se inscriben en la historia argentina por los huéspedes que las frecuentaron y los sucesos históricos que allí se registraron.

Es difícil establecer cuáles son las mejores, ya que cada una tiene su particularidad.

Un casco cuya arquitectura es uno de los ejemplares más imponentes del estilo Tudor, con detalles normandos, es la estancia Villa María, en Máximo Paz. Fue diseña por Alejandro Bustillo.

La Porteña, de San Antonio de Areco, es otro destacado establecimiento por su historia vinculada con la literatura. Allí, en un cuarto de la planta alta del casco, Ricardo Guiraldes escribió la obra Don Segundo Sombra.

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