Miami VIP: buenas noches (y caras)

La entrada a Tantra es como uno se imaginaría el ingreso al Nirvana, llegando por la noche, claro. Tantra es el club donde se mata el aburrimiento del lunes, en Sobe (así le dicen por aquí a South Beach). Hay que cruzar un pasillo de pasto natural fresco, recién regado y tan soft como debe ser caminar sobre una mousse. Adentro, el ambiente se ve rojo y anaranjado. La decoración tiene una delicada carga sexual, y está llena de fugas a Oriente. Los televisores pasan porno indias y arriba de los parlantes, las bailarinas se mueven como vívoras en underwear.

Otro pasillo lleva a un gran comedor, con la mesa servida. Pirámides de arroz perfumado, brotes de espinaca, redondeles de salmón, y chicos y chicas vestidos como obras de arte en serie. Tantra sigue el fenómeno de los restolounge, de última moda en Sobe. Son multiespacios de entretenimiento, con propuesta gastronómica y de fiesta.

Salir en Miami es caro, y es en dólares. La entrada a un club cuesta entre 15 y 20. Adentro, las bebidas salen oro. ¿Champagne por 220? Sí, y más también. Los tragos, a partir de 12. Si toma agua, no se preocupe, con ocho dólares alcanza.

-Para entrar a la noche de Miami tenés que pertenecer -explica David Muise, un gerente de relaciones públicas-. No importa si sos tímido o feo, pertenecés o no.

-¿Qué es pertenecer?

-Manejar códigos, vestirte de cierta manera, pagar lo que tenés que pagar, tener onda. Como ellos, ¿ves? -dice y señala al indio de ojazos negros y anillo de oro, que baila como no bailaría en la India-. En su mesa hay mujeres con saris de seda, hombres de traje y sin corbata, buen ánimo y un champagne Dom Perignon de 1500 dólares.

Con 21 años y una carrera en ascenso, María Roa Warmant es la concierge más joven de la ciudad. Trabaja en el Four Seasons de Brickell Ave. ( www.fourseasons.com ), que tiene un coqueto happy hour, con música en vivo y pinchos de salmón. A continuación, sus recomendaciones y las de otros conocidos relaciones públicas, para estar cada día en el lugar del que todos hablan.

Sin discusión: Tantra. En la barra hay una lámpara de caracoles que tintinean suavememente, como si alguien los soplara de atrás. El club está dividido en dos espacios: uno para cenar y otro para bailar. A las 22.30, con reserva previa (obvio), se puede comer. El menú incluye una poderosa mezcla de afrodisíacos de todo el mundo. Así que es mejor estar bien acompañado en Tantra ( www. tantrarestaurante.com ). Un plato inolvidable: beso de jengibre saltado con salmón de Alaska y arroz tai negro (US$ 35).

Es el día tal vez menos popular para salir. Pero desde hace unos meses, hay que ir a Rumi ( www.rumimiami.com ), en Lincoln Road. Cocina del Caribe con influencia española y después de un rato, a bailar. Para llegar hasta el ínfimo bar toca escabullirse entre modernos. Buen funk y house para bailar. Erykah Badu hizo su performance en este club. Además de la gente, hay otros espectáculos.

El mejor lounge de Miami es B.E.D., un sitio en Sobe lleno de cómodas camas king size. Las paredes están cubiertas de retazos de lino blanco que cae como cascada desde el techo. No es sencillo el ingreso: el personal de la entrada es pretencioso y busca clientes VIP. El consejo de Roa Warmant a los huéspedes que le preguntan cómo entrar: "Vístanse para impresionar. No importa quién sos, sino cómo es tu look". Excelente dance y hip hop. Para bailar hasta cansarse. Ojo: el parking cuesta US$ 20.

En estos días el club más hot de Sobe es Mansion ( www.theopiumgroup.com ), conocido hasta hace un tiempo como Level (aquí también cambian de nombre y de dueño seguido). Es uno de los más grandes y los jueves se hacen las International Music Nights, que llegan a juntar hasta 1800 personas. Se podrá escuchar una combinación de beat, punk, pop, rock y hip hop internacional. También se hacen fiestas privadas de lanzamientos de discos y de la revista Playboy. Tampoco es fácil entrar a este club, especialmente para los hombres. Por eso se recomienda contratar el servicio de botella. Es decir, comprar una botella muchísimo más caro de lo que realmente cuesta. Ese es el precio (alrededor de US$ 100) para mirar a la fama de igual a igual.

Mientras muchos clubs y bares de moda se prenden y se apagan, Crobar sigue firme en South Beach, con atmósfera divertida y buena música dance y trance en el primer piso, y hip hop en el segundo, donde hay mesas para los que buscan privacidad (las caras conocidas, en general). Aunque igual, al final siempre alguien los ve. Luis Miguel y Gloria Stefan vienen seguido. Lenny Kravitz y Madonna, de cuando en cuando. Desde los balcones se ven luces y láser sobre la gente que baila entre atrevidas drag queens.

El sábado siempre es bueno para salir. Según la clasificación de muchos, Privé es uno de los mejores clubs del mundo. Hasta lo llamaron "el playground de los ricos y famosos". "Sólo gente hermosa se ve aquí", dice la concierge y confiesa que es su club preferido, y que no hace mucho estuvo moviendo los hombros al lado de Jennifer Lopez, Paff Dady o Tara Reid. Privé es el segundo piso de Opium Garden ( www.theopiumgroup.com ), su sector VIP.

Otro para el sábado: Mynt ( www.myntlounge.com ), un espacio verde como la menta y fresco o bueno, cool. Es un chill out perfecto. Los dueños, hombres de la noche de Sobe, no quieren que se popularice entre clientes ricos, sino entre "chicas y chicos que sepan llevarse a sí mismos".

De los diez Nikki Beach ( www.nikkibeach.com ) que hay en el mundo, el de Miami fue el primero.

Es un bar en la playa de South Beach, con la fama de ser uno de los sitios más sexy del planeta. Decontracté, con restaurante abierto mediodía y noche, y lounge. Según los especialistas en scouting de modelos, aquí se encuentran las chicas más lindas, que vienen a tomar algo sin apuro. El domingo, la fiesta se llama Indio Loco y el ambiente es internacional. Los turistas que están en Miami van a Nikki. Los locales prefieren sitios más tranquilos. No es necesario vestirse para matar. Un look hippie chic está bien.

También los domingos, el renovado y déco Raleigh Hotel ( www.raleighhotel.com ) tiene un happy hour al aire libre muy comentado. Hay quienes creen, incluso, que es el mejor lugar para vivir momentos hedonistas, de esos que tan bien vende la noche de Miami.

Por Carolina Reymúndez
De la Redacción de LA NACION

A Héctor Rolotti le fue bien. O bueno, muy bien. Se fue de la Argentina en el 1988. En 1991 puso un barcito en el SoHo de Nueva York, que justo estaba poniéndose de moda. El barcito pronto se convirtió en un bistro argentino. En el 1996 tuvo un primo hermano en Las Cañitas y otro en Punta del Este. En 2002, uno más en South Beach y, el año pasado, el último en el Downtown de Miami.

A tono con la moda de los grandes espacios con varias propuestas, Novecento tiene un enorme bar circular, con tragos que cuestan entre US$ 9 un mojito y 11 un Johny Walker Black Label. También hay restaurante, con comida internacional y recuerdos cárnicos (ojo de bife con espinaca y papas grillé, US$ 25; entraña con chimichurri, US$ 19). El sello es cocina y ambiente argentino y latinoamericano con un toque chic. "Los viernes había happy hour, pero lo saqué porque venía tanta gente que no entraba. El valet parking estaciona 250 autos por noche", cuenta Rolotti, quizá acostumbrado al éxito porque no se lo nota emocionado.

"Servimos comida hasta tarde y eso es raro en Miami, entonces viene mucha gente después del teatro o de los partidos de basquet. Ya se sabe que hasta medianoche hay comida", dice Rolotti. Música lounge y (dato para cholulos) latinos conocidos. Ricky Martin, Enrique Iglesias, Luis Miguel y Ricardo Arjona, para empezar.

Dato útil: si busca un lugar para una noche romántica, es mejor el Novcento de South Beach. Para conocer gente, el de Brickell Ave.

Española Way es un pasaje angosto, íntimo, con nostalgia mediterránea, negocios de diseño y un par de barcitos con onda. Tiene construcciones de los años 20 y 30 y lleva ese nombre porque en esta zona residían antiguamente familias españolas.

También hay varios restaurantes, como el italianísimo Hostería Romana, con pastas caseras y accesibles. Justo enfrente, Tapas y Tintos (www.tapasytintos.com) es un lugar informal y con ambiente, donde se puede comer, bailar y ver shows de flamenco una vez por mes (jueves, happy hour). Algunas noches de tango no podían quedar afuera, teniendo en cuenta que el dueño es argentino. Los domingos, esta callecita se vuelve feria y los artesanos venden ropa, bijou y curiosidades.

Estos son los principales clubes nocturnos de Miami. La mayoría está en la zona más turística, South Beach.

Además de dinero (o tarjeta), siempre conviene salir con alguna identificación que acredite la edad. Suelen pedirla. Puede ser la licencia de conducir.

Los martinis están entre los más pedidos. También, la caipirinha y para fuertes, el long beach ice tea, que incluye 7 bebidas distintas. Los tragos cuestan entre US$ 9 y US$ 15.