Un año frente al obelisco
Con un gran brindis, una torta inmensa y música en vivo, el Caesar Park Silver Buenos Aires Obelisco festejó su primer aniversario. A pesar de su nombre largo, es un hotel boutique, de apenas 74 habitaciones, en Cerrito al 300, y con vista al Obelisco.
El edificio, construido en la década del 20, fue remodelado para la apertura del hotel. Ló, el restaurante a la calle, se especializa en platos a la parrilla.
Vuelta al mundo en un plato
Con los festivales gastronómicos, los hoteles encontraron una manera atractiva para que los visitantes viajen, aunque sea con el paladar, y también lleven comensales a sus restaurantes, no siempre habitués.
En esta ocasión, los colores tradicionales de Italia ambientan el restaurante El Faro, de Hilton Buenos Aires. A partir de mañana y hasta el 6 de septiembre se podrán probar las especialidades del chef Guillaume Bianchi, que aunque francés, tiene raíz italiana.
Entre las especialidades, habrá que probar Saltimbocca romana con espárragos y caponnatta, Risotto de salchicha, pomodorini y berenjena asada y Buccattinni con panceta ahumada, cherry confit, queso de cabra y olivas negras. Imperdible el pan casero con sabor a rúcula.
Al mediodía, con modalidad buffet, y a la noche, a la carta. Informes, 4891-0040.
Los platos típicos de la República Dominicana se degustaron hasta ayer en otro festival, que se realizó con éxito en el Sheraton Buenos Aires. Con el apoyo de la Oficina de Turismo del país caribeño y Copa Airlines.
Nuevo chef en el sofitel
De origen francés, Olivier Falchi es el nuevo chef ejecutivo del restaurante Le Sud del Sofitel Buenos Aires Arroyo.
Recién llegado de Francia, Falchi trabajará con una carta con marcada influencia francesa, pero también ofrecerá platos típicos de la cocina local con una delicada selección de las mejores materias primas.
A Bogotá sin escalas
Aerolíneas Argentinas ahora vuela a la capital colombiana sin escalas, manteniendo tres frecuencias semanales. Los vuelos son efectuados con los nuevos Boeing 737/700 Next Generation, recientemente incorporados a la flota, aeronaves que permiten volar sin escalas.
Por otra parte, a partir del 1° del mes próximo sumará tres frecuencias semanales a Caracas, por lo que esta ruta tendrá un vuelo diario, también sin escala, operado por aeronaves B-737 NG.
Continental se suma a Star Alliance
Continental Airlines, a partir del 27 de octubre próximo se incorporará a la red Star Alliance.
Los miembros de OnePass, el programa de viajero frecuente de Continental, no necesitan hacer modificación a sus cuentas y podrán seguir utilizando sus millas de manera normal. Los saldos de millaje no se verán afectados por la transición.
Hasta el 24 de octubre, los miembros de OnePass podrán seguir acumulando y canjeando millas y hacer reservaciones de boletos de recompensa a bordo de las aerolíneas afiliadas a SkyTeam.
Air france, nuevo avion
Air France presentó su nuevo Airbus A380, con la incorporación de su renovada imagen visual. El avión se pondrá en servicio en noviembre, para realizar el vuelo diario entre París y Nueva York.
El A380 tiene capacidad para 538 pasajeros repartidos en tres clases: 80 asientos en Affaires/Clase Business y 106 en Voyageur/Turista, en el puente superior; nueve pasajeros en La Première/Primera Clase, y 343 en Voyageur/Turista, en el puente principal.
Air France pidió 12 Airbus A380, cuatro se pondrán en servicio entre fines de este año y mediados de 2010.
La ruta de las Yungas
En el acceso al Parque Nacional Calilegua, en Jujuy, se inauguró anteayer la Ruta escénica de las Yungas, un recorrido que se inicia en el ingreso al parque y finaliza en la localidad de Valle Grande. El itinerario, que acerca a la gran diversidad natural de la región, tiene una extensión de 80 kilómetros y se puede transitar con autos comunes durante todo el año. Las rutas están asfaltas y en buen estado.
La propuesta surge del trabajo conjunto de la Fundación Pro Yungas, la Secretaría de Turismo y Cultura y el Parque Nacional Calilegua.
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