Ocio y negocios

Hasta el sábado próximo, en el Claridge Hotel, los sabores peruanos se adueñan del restaurante. La idea surgió como resultado de la alianza entre el Swissôtel de Lima y el Claridge. Del hotel peruano llegan los chefs Norman Alex González Zuñiga, Félix Calla Caurapillo y el pastelero César Augusto Rivera Alvarado, para preparar platos como cebiche, ocopa de Arequipa, ají de gallina y suspiro limeño. Reservas: 4314-7700

Sorrentinos de centolla fueguina con crema de mar, ciervo a la cazadora, guiso de cordero neuquino con hongos del Sur y trucha andina con costra de piñones de araucaria y tomillo son algunos de los platos que se ofrecerán en el Festival Patagónico, que se realizará en el Sheraton Pilar, del 12 al 14 y del 19 al 20 de agosto, por la noche, en el restaurante Las Vasijas. El menú estará a cargo del chef Guillermo Busquiazo. Incluye vinos Trumpeter, bebidas sin alcohol, café, dulces del chef, estacionamiento e IVA. Informes, (02322) 47-4400.

Boeing presentó el 737-900 ER (Extended Range), el miembro más nuevo de la familia 737 Next-Generation. El 737-900ER, podrá transportar a una mayor cantidad de pasajeros y volar a mayores distancias. El 737-900ER tiene el mismo tamaño que el actual 737-900, pero con dos puertas de salida y una mampara posterior chata. Puede transportar a 26 pasajeros más: en total 215 pasajeros.

En El Talismán, el restaurante del Arelauquen Lodge, en Bariloche, se desarrolla, durante este mes y el próximo, el ciclo Música y jazz. Mientras se disfruta de una buena cena se presenciarán los shows de Juanjo Miraglia; Gipsy Soul Trío de flamenco; el trío de jazz González, Rapaport, Groshouse; Graciela Novellino, con Tango por hoy; Gabriel Cost interpretando bossa nova y jazz, y A puro tango, con Noevelinno y Miraglia. Informes: (0294) 446-7626 y info@arelauquen.com

En el Breezes Costa do Sauipe, las parejas que decidan pasar la luna de miel pueden aprovechar la promoción en la que la novia paga el 50 por ciento de las tarifas publicadas. Se deberá presentar una copia de la libreta matrimonial. Los novios reciben una botella de champagne en la habitación, masaje (media hora) en el spa y una cena. Válido hasta el 29 de noviembre.

Los vinos también están en las cartas, pero no sólo en las de los restaurantes, sino también en las del correo. Las nuevas estampillas que lanzó el Correo Oficial de la República Argentina están dedicadas a las cuatro provincias con mayor producción vitivinícola y sus varietales característicos: Salta (Torrontés), San Juan (Syrah), Mendoza (Malbec) y Río Negro (Merlot).

La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra) y la Asociación de Hoteles de Turismo de la Argentina (AHT) anunciaron la realización de la Feria Internacional de Equipamiento, Productos y Servicios para la Gastronomía y Hotelería (Hotelga), del 5 al 8 de septiembre, en el predio de la Rural. Se presentarán las últimas tendencias en productos, servicios y tecnologías para el sector. La Hotelga tendrá este año una superficie de 12.000 m2 y participarán más de 250 expositores. Se espera la asistencia de más de 10.000 visitantes. Según los organizadores, más del 98 por ciento de los stands ya está reservado.