¿Qué comemos?

16 de septiembre de 2011 • 12:16

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Buen día, ¿durmieron bien? Yo estaba en la cama a las 11 PM, no daba más. Me preguntaban ayer por los efectos de la luna llena en el descando, ya hablaremos de eso más adelante, denme tiempo.

Entonces, ayer hablábamos de cómo dormir mejor afecta nuestra energía. Esa es nuestra primera fuente de prana (si recién llegás a este blog, ¡chusmiá los dos pasados! ¿Qué es el prana? y Un buen descanso ). Ahora, si realmente queremos estar anímicos durante el día, hay que prestarle atención a nuestra alimentación. ¿Escuchaste la frase: "somos lo que comemos"? Lo que comés no sólo afecta nuestra salud, sino también cómo te sentís.

Cuántas veces después de ir al cine y bajarte un pochocho con una gaseosa XL te quisiste ir a dormir sin ni siquiera comentar la película? La comida es nuestro combustible diario, no es lo mismo cargarle al auto nafta súper que una sin plomo, ¿no?

Entonces, ¿qué sube tu nivel de prana?, ¿qué creés?

Los vegetales, frutas, semillas, brotes, granos, cereales, legumbres.

¿Qué te baja tu nivel de energía? Las carnes, el azúcar, el alcohol, todos los estimulantes del sistema nervioso (café, té y mate), las grasas. ¿Todo lo rico? Ja.

Yo me hice vegetariana hace 8 años, y gracias a Andrea (mi nutricionista) nunca me dio mal un análisis de sangre. La verdad es que fue una elección súper personal, y fue una consecuencia muy natural: me sentía bien sin comer carne. Y esto no quiere decir que por varios meses no me moría por un choripán, simplemente elegía a conciencia no comerlo. Era un pequeño sacrificio por mi bienestar, y valía la pena.

Me gusta hablar de esto porque como somos un país tan carnívoro, está bueno empezar a equilibrar nuestro menú: introducir otros alimentos al plato. Es un buen plan para el fin de semana. ¿Qué te parece? Para que te sea un programa, te paso algunos restós para visitar (en donde quizás nos encontremos).

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