La versión 2.0 de la manteca está entre nosotros, se llama ghee. Es aún más rica y dicen, más sana. Te contamos por qué y te acercamos una receta.

Qué es el ghee, la manteca "saludable"

Cómo se hace.

Qué es el ghee, la manteca "saludable". ¿cómo se hace?

¿Hay una relación entre lo que comemos y cómo nos sentimos? ¿Cómo se puede mejorar al salud mental y emocional a través de la necesidad básica de alimentarse? Algunas pistas al respecto en un viaje a un bienestar global.

El impacto de la comida en la salud mental

¿Qué dice la ciencia?

Así impacta la comida en la salud mental

Se trata de un plan de alimentación bajo en carbohidratos y rico en grasas que no sólo ayuda a perder peso, sino que también tiene beneficios para la salud.

¿Qué beneficios tiene para la salud?

Alimentación cetogénica.

Dieta cetogénica o keto: ¿qué se puede comer y qué beneficios tiene?

Las intoxicaciones alimentarias son noticia porque las bacterias shigella y salmonella produjeron dos muertos en las últimas horas.  

Shigella: ¿qué es y cuáles son los síntomas?

Murieron dos personas intoxicadas.

Si escuchaste hablar de las grasas saludables, pero aun tenés ciertas dudas sobre sus beneficios, desterramos las creencias populares en esta nota.



Mitos y verdades sobre las grasas saludables 

Alimentación. 

Aceite de oliva o de coco: ¿qué grasa saludable es mejor?

La cocina sustentable gana terreno por sus buenas prácticas responsables con el medio ambiente; enteráte de qué se trata y cómo desarrollarla 

Las claves para descubrir la alimentación sustentable

¿Qué es?

10 claves para practicar la alimentación sustentable

El 2 de junio es el Día Mundial de acción por los Trastornos de Conducta Alimentaria (TCA); para visibilizar estas alteraciones, nos concentramos en la pregorexia, una poco conocida que afecta a las embarazadas

Pregorexia: de qué se trata este trastorno de conducta alimentaria

Cómo atenderla.

Existe una relación más íntima de lo que suponemos entre la alimentación y nuestras emociones, así como los recuerdos que nos evocan lo que comemos; te damos algunos consejos para mejorar la salud mental a través de la nutrición

¿Cómo influyen las emociones a la hora de alimentarnos?

Día Mundial de la Nutrición.

Día Mundial de la Nutrición: ¿cómo influyen las emociones a la hora de alimentarnos?

Charlamos con Mariana Paez, licenciada en nutrición, quien nos contó de qué se trata esta nueva tendencia

Conocé las claves del método que fomenta una relación sana con la comida

¿Qué es la alimentación intuitiva?

Las 6 claves para entender de qué se trata la alimentación intuitiva y cuáles son sus beneficios

Se recomiendan los alimentos caseros y evitar productos ultraprocesados; consejos y alternativas para no quedarse sin opciones

Consejos y recetas de snack saludables para los más chicos

Vuelta al colegio.

¿Qué es un snack saludable? Consejos y recetas para cuidar la alimentación de los más chicos

Es versátil, nutritivo y se puede sumar a cualquier comida. Recomendados para probarlo en sus diferentes versiones.

En quesadillas, pastas, ensaladas, pizzas y más, 5 lugares para probar este superalimento

Kale.

Kale. En quesadillas, pastas, ensaladas, pizzas y más, 5 lugares para probar este superalimento

Diferentes argumentos a favor y en contra de este alimento y su circuito productivo. Para combatir la desinformación te contamos qué dicen los especialistas. 

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