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La mejor rutina y alimentación para hacerle frente a los días de calor extremo

Te acercamos algunas recomendaciones para volver a acomodar tu alimentación en estas primeras semana del nuevo año, sin caer en el detox.


Es fundamental aumentar el consumo de agua en verano.

Es fundamental aumentar el consumo de agua en verano. - Créditos: Getty



Diciembre nos dejó juntadas, brindis, encuentros, comida y alcohol y no hay nadie que se salve del desorden de las comidas y los excesos.  

Es habitual que tengamos varias comidas consecutivas ricas en azúcar, sal y grasas. Eso sumado a la ingesta de alcohol puede generar malestar digestivo y retención de líquido. Pese a la llegada de enero, nos sentimos hinchadas y tenemos cierta necesidad por reacomodarnos con nuestra alimentación y ejercicio.  

Para evitar caer en los ayunos o dietas detox, charlamos con una experta que nos explica cómo ordenarnos con la llegada de este nuevo año. 

 

"No es necesario ni recomendable hacer ayunos muy prolongados ni  programas detox con jugos o mezclas de especias. El cuerpo tiene órganos que se ocupan de eliminar toxinas como el alcohol (hígado y riñones). De hecho, nosotros podemos facilitar esta tarea con un alto consumo de agua (2 a 3 litros como mínimo por día) y volviendo a incorporar alimentos de manera equilibrada",  explica Estela Mazzei, Nutricionista y Bióloga

La especialista nos acerca algunos consejos prácticos para acomodar nuestra alimentación nuevamente: 

  • Realizar 3 ó 4 comidas al día con 1/2 vegetales (verduras y frutas, priorizar los de temporada) 
     

  • 1/4 de proteínas (pollo, pescado, huevo, legumbres y en menor medida carnes rojas)

  • 1/4 de granos integrales o almidones (arroz, quinoa, trigo burgol, cebada, papa, batata, choclo)

Un ejemplo equilibrado y nutritivo de menú es:
 

Desayuno

1 tostada integral con palta y huevo 
1 naranja 
 

Almuerzo

Pechuga de pollo a la plancha 

Papas al horno

1/2 plato de ensalada de hojas verdes, repollo y zanahoria 


Merienda 

1 bowl con yogur, frutillas y almendras 
 

Cena 

Pescado al horno con calabaza, cebolla y ensalada de hojas verdes, tomate y arroz yamaní

Ejercicio, el aliado infaltable

En todos los casos se recomienda sumar agua como bebida, a la que se le pueden agregar rodajas de cítricos.

Otra recomendación importante es iniciar actividad física por lo menos 3 veces por semana y, si es posible, 30 diarios de caminata en los momentos en los que las temperaturas no son tan altas

Experta consultada: Lic. Estela Mazzei, Nutricionista y Bióloga, especialista en Patologías digestivas y cardiometabólicas, y Plant Based. Seguíla en @mazzeinutricion

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