Podés ir en familia, con tu pareja o amigos (¡incluso con mascotas porque es pet friendly!). Regentado por Patricio Alfaro, su fundador y chef, él inauguró este espacio hace solo 15 días sobre la Waikiki. ¿El datito curioso? Que este proyecto nació como food truck y se basa en tres pilares fundamentales: huerta y productos de estación, cultura regenerativa y sustentabilidad.

El 31 abre a las 20:00 con su menú clásico que tiene: falafel de garbanzo y boñato en pan pita, pesca del día con papas, hamburguesas veggies y de carne, rabas con alioli y tacos con carne braseada y veggie.

Están en Av De Los Trabajadores 4100 (Parador Roots) y podés seguirlos en Instagram en: @proyectoviralata.

Si lo que buscas es un lugar con onda en donde, también, podés ir en pareja, con familia o amigos, entonces no podés dejar de ir a Torombolo. Con dos ubicaciones, además de su propuesta gastronómica siempre hay muy buena música y -para los más chicos- crayones para dibujar.

Para recibir Año Nuevo, el menú de Torombolo tiene varias opciones pero -las favoritas- son sus mega hamburguesas (tienen más de diez opciones, podés pedirlas con doble carne y además hay veggies y veganas) y la comida mexicana (burritos, tacos y quesadillas).

Están en Alem 3582 y en Constitución 5920, y podés seguirlos en Instagram en: @torombolo1983.

Para quienes busquen festejar con un menú que se aleje de la gastronomía clásica argentina y les divierta disfrutar de una noche de sushi, Club Alsina tiene unas 30 alternativas de piezas y propuestas. Si te copan las opciones veggies, su Beet Roll es un fuego: viene con espárragos tempura, zanahorias glaseada en Teriyaki, queso y cubierta de remolacha.

Están en Alsina 2639 y podés seguirlos en Instagram en @alsinamdq.

A solo media hora de Mar del Plata y en las playas de Chapadmalal está esta joya oculta de la costa a cargo del chef ejecutivo Andres Duthihl. Especialmente diseñado para el 31, el menú de fin de año busca que puedas probar un poco de todo: en la recepción habrá variedad de fiambres ahumados, al natural y quesos con focaccia y panes artesanales de masa madre y en la estación de mar van a tener salmón ahumado con puntas de espárragos a la plancha, ceviche de pesca de día, salmón rosado marinado, tiradito de pesca blanca con salsa de maracuyá, chipirones y langostinos, pulpo español y mejillones. El plato principal es un lomo ahumado al malbec servido con rústico de papas y hongos, zanahorias asadas y cebollas caramelizadas y de postre habrá pavlova con curd de limón y frutas de estación.

Están en Calle 0 sin número Santa Isabel (al pasar el balneario Luna Roja estás a dos minutos por Ruta 11) y podés seguirlos en Instagram en: @casapampachapadmalal.

Uno de esos clásicos imperdibles de la costa marplatense, para fin de año tienen un menú genial:

- Copa de bienvenida con pinchos de langostinos de milanesa, croutons de salmón ahumado con queso crema y alcaparras  

- Entrada: ensalada de mariscos con pulpitos, langostinos, calamarettis, calamares, mejillones, callos de veyra marinados con cebolla morada y morrones.

- Plato principal: cordero al horno al romero con volcán de puré verde y zanahorias glaceé

- Postre: frutillas frescas jubilee con crema americana

- Café y brindis con Espumante Luigi Bosca Brut Nature.

Están en Moreno 1006 (entre Mendoza y la Costa) en la Playa de los Ingleses, y podés seguirlos en Instagam en: @oceanside.restaurant.