3 recetas con leche materna para darle a tu bebé
Romina Polnoroff, creadora de MamaSana, habla de las bondades de la leche materna. ”Es una fuente de alimentación saludable que aporta todos y cada uno de los nutrientes que el bebé necesita hasta los 6 meses”, dijo
20 de octubre de 2023 • 15:50
Romina Polnoroff muestra recetas con leche materna
El uso de la leche materna en las comidas está en la agenda pública. Hace un tiempo, Juana Repetto compartió en sus redes que le preparó helado de leche materna a uno de sus hijos para contrarrestar los efectos del proceso de dentición. “Él gozó fuerte su helado de leche materna”, escribió la actriz en Instagram junto a las imágenes de su hijo Toribio con un helado en su mano. Incluso luego salió a explicar la receta.
Tras el posteo, muchos de los comentarios hablaron de “asco”. Ella salió a responderles y también lo hizo, entre otras, la influencer y doula Paula Chaves, que contó cómo se las ingenió para que sus hijos siguieran alimentándose de leche materna. “Pienso: ‘qué rotos están todos’. Que nos dé asco la leche humana. Si supieran los nutrientes y beneficios que tiene, les puedo asegurar que se tomarían litros y litros”, dijo.
Ahora, Gimena Accardi reveló que toma leche materna de sus amigas. Fue en el programa “Soñé que volaba”, de Migue Granados, del que está participando. Dijo que “es deliciosa”.
En OHLALÁ! consultamos a Romina Polnoroff, creadora de MamaSana, quien se describe como “mamá de 3 hijos que se alimentan saludablemente y parte de una comunidad de más de 300 mil madres que quieren lo mismo para su familia”.
Autora de los libros Las Mejores Recetas de MamaSana y MamaSana, Recetas para crecer crear y compartir, ambos para cocinar y a aprender sobre la comida saludable, ella nos da su opinión sobre la leche materna y su impacto en la comida de los hijos e hijas.
“No hay nada más sano y natural que la propia leche de la madre para un niño, es una fuente de alimentación saludable que aporta todos y cada uno de los nutrientes que el bebé necesita hasta los 6 meses. Y los pediatras sugieren hasta al menos los dos años”, informa.
“A los seis meses comienzan a introducir alimentación complementaria para que siga sumando nutrientes. Así es que: ¿Qué mejor que cocinar con la leche materna para que crezca fuerte y sano?
Romina Polnoroff comparte 3 recetas con leche materna
Romina Polnoroff muestra recetas con leche materna
Postre de Vainilla
Ingredientes
4 yemas
¾ de taza de azúcar integral
2 cdas de maicena
1 cdta de extracto de vainilla
1 litro de leche materna
Paso a paso
En una olla mezclá las yemas, el azúcar, la maicena, el extracto de vainilla, y de a poco agregá la leche fría.
Revolvé bien para que no se hagan grumos.
Llevá la preparación al fuego hasta que hierva y espese, siempre revolviendo para que no se pegue al fondo de la olla.
Cuando hierva, sacála del fuego y en caliente, ponéla en compoteras.
Dejá enfriar un poco y llevá a la heladera con el recipiente tapado, así no se te hace la película dura por encima. ¡Y listo!
Romina Polnoroff muestra sus cookies hechas con leche materna
Muffins de pera
Ingredientes:
1 taza de leche materna
1 huevo
1 pera madura
2 tazas de harina leudante
Elaboración:
Esta receta es muy fácil: podés hacer todo en licuadora, sin ensuciar.
Pelá la pera y triturala hasta conseguir una papilla suave y sin trozos y en un bowl, batí el huevo.
Poné todo en la licuadora, la pera, los huevos, la harina y la leche hasta conseguir una textura semiespesa, si necesitas ponele un poquito más de leche.
Poné la mezcla en pirotines aceitados y llevalos al horno a 180C por 2º minutos o hasta que estén sequitos.
Milshake de chocolate
Ingredientes:
2 bananas congeladas
2 cdas de cacao amargo en polvo
4 cdas de mantequilla de maní (opcional)
2 tazas de leche materna
Hielo a gusto
Endulzante a gusto
Paso a paso:
Poné todos los ingredientes en la licuadora y licuá hasta que todo se integre bien y la preparación quede cremosa. También podés hacerlo en heladitos, en un molde al freezer por 2 horas aproximadamente.
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