•

Garrapiñadas de frutos secos: un truco para hacerlas de colores

Te compartimos una receta de garrapiñadas de frutos secos. Son súper fáciles de hacer. Y te acercamos un truco para que te salgan de colores.

14 de diciembre de 2023 • 12:00

Garrapiñadas de colores. - Créditos: Prensa

Las garrapiñadas son un clásico de la Navidad, como el pan dulce y el budín inglés. Así que te compartimos esta receta súper original de Romi Connell (@romiconnell), influencer gastronómica y alma mater de Rainbow Factory, su pastelería y cafetería de especialidad ubicado en el Puerto de Frutos, Tigre. Estas son de colores, para que te luzcas y todos quieran probarlas.

Romi ya nos compartió una torta navideña genial.

Paulina Cocina compartió su receta del pan dulce con chocolate.

Pan dulce de chocolate, una receta súper fácil de Paulina Cocina

Receta: garrapiñadas de colores

Ingredientes:
- 100 gr de azúcar blanca
- 50cc de agua
- colorante a gusto
- 250 gr de frutos secos (te recomiendo maní o castañas que no tienen piel)
Paso a paso:

- Colocar en una cacerolita 100 gr de azúcar y 50cc de agua, en este momento podes agregar el colorante que quieras.

- Cuando rompa hervor, esperar un minuto mas y volcar los frutos secos, apagar el fuego y comenzar a remover la mezcla para que se embeba de color y sabor. De a poco, el azúcar irá cristalizando.

- Llevar a horno 40 minutos a 100 grados para secar y tostar. Enfriar y guardar en tupper hermético.