Cuando pensamos en el turismo interno, Argentina tiene muchísimos destinos increíbles para visitar. Desde el sur hasta el norte, provincias como Mendoza, Salta, Misiones y Córdoba son -quizá- las más buscadas por su reconocimiento internacional. En todo esto es impresionante la variedad de opciones que tiene Córdoba: con grandes propuestas para ir en familia, pequeños pueblos con todo el encanto y hasta la chance de recorrer las sierras en tren o aprovechar su movida de astroturismo, todo va a depender qué tipo de vacaciones buscás para simplemente diseñar tu plan.
Por eso es que cuando entrevistamos a Pablo Albella -el creador de contenido detrás de @holaestapablo- no podíamos no preguntarle sus recomendaciones. Y esto fue lo que nos contó:
- Comer un chori: sí venís de otro país, el chori; si venís de Buenos Aires, quizá podés probar también el lomito. Hay mucha más variedad de chorizos en Córdoba, incluso existe el festival del Chori, imaginate
- Probar un Fernet autóctono: es cierto que ya está como muy federalizado, pero el Fernet es de Córdoba. Yo lo tomo con gaseosa light y le pongo primero la cola para no hacer espuma. Ya sé que es polémico.
- Desayunar criollitos: también las facturas, pero este hojaldre salado me encanta.
- Conocer las sierras: hay un camino que se llama Camino del Cuadrado. Tenemos muchas ciudades o pueblitos entre las montañas que son increíbles. Villa General Belgrano, que es una ciudad tipo alemana –aunque nunca fui a Alemania, pero debe ser así–. O La Cumbre, que es de estilo inglés.
- Meterte en el río: yo amo el mar, porque viste que –como todo el mundo– uno quiere lo que no tiene. Pero creo que en Buenos Aires todos se van a Córdoba por el río; y en Córdoba todos se van a Buenos Aires por el mar.
- Salir a cuartetear: vayas al boliche que vayas, a no ser que vayas a uno tipo de electrónica, el resto todos en algún momento van a pasar un cuarteto. Hay bailes específicos de La Konga, de La Mona, de La Barra.
Soledad Simond Estuvo en el equipo creador de la marca femenina OHLALA!, en La Nación, y la dirige desde hace 6 años. Además, es facilitadora de talleres de empoderamiento en corporaciones, da workshop de oratoria y planificación emprendedora.