7 propuestas para desayunar y celebrar el Día de la Madre

Si formás parte de este último grupo y todavía no elegiste el regalo para mamá (o ¿por qué no? querés autoregalarte un ratito de relax), acá 7 experiencias increíbles para desayunar este próximo domingo:

Con una locación increíble, pasear por Puerto Madero y disfrutar de la cocina de Hotel Madero es un planazo. Tiene varias opciones: desde un almuerzo o cena con un menú especialmente diseñado para el Día de la Madre (en donde podés elegir, por ejemplo, un lomo de cordero rosé o un risotto de setas silvestres), hasta una box de desayuno creada para la ocasión. La caja tiene un plato de frutas, cupcake flora, cookie, chipá, plamerita, pasta frola, jugo natural, facturas y madeleine de violetas ($3980).

Para celebrar este domingo, Gontran Cherrier armó una box dulce que es un bombazo: té de roiboos en hebras, un infusor, un cuadrado de hojaldre y creme brulée, seis macarons (tres de frambuesa y tres de lavanda), un suave cremoso de frambuesa (sobre masa sucrée, con confitura de frambuesas, glacage y maracuyá crocante), un tropezziene (masa brioche hidratada con almíbar, rellena de crema pastelera y cubierta con azúcar grana e impalpable), un pan levain (300gr) y un frasco de mermelada casera de frutillas (100gr) ($3650).

Si el plan es salir de casa, Blossom y Dolce by Blossom tienen otra propuesta más que tentadora. Entre nuestros favoritos, no podés dejar de probar: el Farmers con huevos revueltos y panceta, tostadas de pan artesanal, queso crema con ciboulette y tomates frescos ($590), sus pancakes servidos con dulce de leche o Nutella y frutas frescas ($590) o el avocado toast con pan de campo, queso crema, palta, huevo soft y tomates frescos ($720). Si van con el plan de compartir, no dejen de chusmear sus desayunos que son increíbles ($1900).

Juliana Herrera Dappe -chef y dueña de Mada Patisserie- creó dos boxes (en diferentes formatos) especiales para este domingo. La más chica viene con una mini cake a elección, cuatro trufas de chocolate y tres madeleines de limón, naranja y chocolate ($1600). La grande, tiene dos porciones individuales de té en hebras, crackers de semillas, dos macarons, un mini budín de limón y frutos rojos, dos alfajores de chocolate con dulce de leche, una lunette con centro de frutos rojos, una mini cake a elección con la palabra “mamá”, tres trufas de chocolate y tres madeleines variadas ($2900)

Otra gran opción de box, es la de Ninina. Nos encantó su propuesta de Brunch Box que incluye: egg Ninina muffin, una tarta salada individual a elección (7 variedades), una granola casera con yogur natural y frutas de estación, un croissant, un Pain au chocolat, un Pain à la crème, una mermelada de pera y azúcar mascabo artesanal de 175 gr, un Brie La Suerte 100 g, un hummus de 175 gr, dos bagels, jugo de naranja exprimido y un Iced coffee con leche ($4.100).

Si buscan un regalo para seguir alimentando el amor por el café, acá la solución. Los chicos de Montenegro Coffee Roasters crearon una box hermosa que invita a explorar el café de especialidad. Tiene: una lámina para encuadrar que todo coffee lover debería tener, 3 variedades de Montenegro Coffee Roasters para disfrutar de un café de excelencia en casa (Colombia, Tucuma Excelso -un café intenso, aromático, acaramelado y energizante- Brasil, Liberade (Black Edition) -una variedad con notas cítricas y de chocolate, de intensidad media y perfecta para cualquier ocasión- y Brasil Sorocabana -suave, equilibrado y con notas de frutos secos, con un aroma envolvente, es ideal para disfrutar con leche o solo-) y una caja divina para reutilizar y guardar adentro todo lo que quieras.

Si la idea es levantarse un poco más tarde y aprovechar el boom del brunch, Mudrá tiene opciones muy ricas ¿El plus? Disfrutarlos en el rooftop de la Fundación Patagonia Flooring Design & Art Center. Para este domingo, te recomendamos: avocado toast, Fritata, Quesadilla de carne de seitán, Pancakes, French toast y dos infusiones orgánicas ( $2500). Podés reservar en su web: https://mudra.meitre.com/.