Pueblos fortificados y bochas

En agosto de este año mi marido y yo fuimos de vacaciones a Francia a visitar a su hermano, que vive en un pueblito mínimo en medio del campo llamado Bourg de Visa, en el departamento de Tarn-et-Garonne, en el sudoeste de Francia, antiguamente llamado Languedoc. Como referencia, queda a unos 100 km de Toulouse. En esa zona se cultiva mucho girasol (cada paisaje es digno de un cuadro de Van Gogh), maíz, frutas y, por supuesto, muchos viñedos. La vida sigue el ritmo de la naturaleza, los cambios de estación, las cosechas. En esa zona proliferó el catarismo, doctrina considerada herejía por la Iglesia y para hacerla desaparecer, el papa convocó a una cruzada, que los destruyó. Si uno pone atención, verá que en la entrada de cada uno de los pueblos lo recibe un crucifijo, y hay muchísimas catedrales, conventos e iglesias, incluso en medio del campo, rodeadas de vacas y girasoles, como signo de la victoria de la Iglesia Católica.